三九小说

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第223章（第1页）

喜月在铺子里把他们兄弟的话听的一清二楚，暗暗一笑，只要齐心，日子总会越过越好。

送糕去清乐坊时，赵管事猛夸喜月心思巧：「梅花都能被你弄到，杨掌柜越来越厉害了。」

「机缘巧合罢了，得的不多，不过吃个新鲜。」

赵管事笑：「新鲜好啊，公子哥们就喜欢新鲜。」

这话说完，她开始说正事，年节时候楼里生意冷清，要的糕不多，让喜月挑几样能存放得住的，省得每日来送。

过年要陪家人，拜亲访友，少有闲散人来逛青楼。

喜月早已经想到，道：「就挑烤的梅花酥，再配两样耐存的茶糕可好？」

赵管事满意她的安排，细说了往年每日大概用量。

喜月笑着谢她，又说起一事来：「眼看着快要过年，我想着给楼里送份年礼。」

「邹妈妈那边没个章程，贵的送不起，不值钱的又怕她看不上，想问问赵管事食香阁以往是怎么个做法？」

赵管事知道这年礼里有自已的一份子，真心诚意给她指了道：「按说实话送银子最得邹妈妈喜欢，不过送几两她不会看在眼里，送的多的你又吃不消。」

「你是做糕的，何不做些她喜欢的糕点。」

喜月坦言道：「我想过做糕，就是不知道她的口味。」

赵管事笑道：「她不喜欢甜口的，喜欢咸口的，你是做糕的，总会有法子对不对。」

喜月想了想，问：「依赵管事看烤的咸酥饼如何。」

「得是肉馅的，她喜欢肥瘦相间的。」

喜月笑笑谢她：「赵管事帮了我大忙，回头做好给您老人家也送一份。」

回去后便去郑家肉铺买了一块五肥三花的肉，试着做烤肉饼。

木兰在曹家大宅待过，说了些听来的腌肉的法子，姜葱水去腥味，再放些香粉，味不会差。

所谓香粉是各种大料磨成的粉。

喜月仅听过，听说不便宜。

急匆匆去钱家杂货铺买，细颈大肚瓷瓶仅扎长，手掌能攥住大小，钱掌柜开口就要六十文，言道是用的贵料。

在喜月看来简直就是天价，急着用只能买下一瓶。

回去后一说，欢儿接在手里摇晃着瓷瓶：「这里面有二两重吗？」

「什么金贵的大料能值这些钱？」

木兰接话：「大约只有二两重，这些香粉只有那些富贵人家才舍得用，卖的就不是我们这些人。」

喜月把封口的塞子拔出来，瓷瓶递去给木兰：「你鼻子灵，闻闻里面有什么，以后咱自已配。」

她还记得木兰头回来买糕能尝出用料好差的事。

木兰笑笑接过瓷瓶，仔细闻起来，闻了一会放下说：「桂皮丶八角丶胡椒丶茴香丶姜，这几个味比较明显，其他的不好说。」

说罢又拿起细闻，后说出草果丶香叶两味，别的就不那么确定了。

欢儿掰着手指头一样样数来：「这些大料价钱没那么贵，我看钱家是黑商。」

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