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肉粽需要把米也腌制一下。
里面加入酱油和盐。
白粽里面加一点食用油就可以。
层次分明的五花肉切成厚片,加入蚝油、酱油、胡椒粉开始腌制。
昨天摘过的粽叶用开水煮一下。
把粽叶的尖角处都剪掉。
然后陆思哲拿起两张粽叶,卷了两下变成了牛角状的筒。
开始放入糯米,放到九分满。
那糯米叶子折两下,就变成一只漂亮的白粽完成。
做好白粽之后,腌制的五花肉也差不多入味了。
陆思哲开始包肉粽。
肉粽他做的是造型是四角粽子,这样包的多一些。
每一只肉粽里面他还放了一个咸蛋黄。
许森看着觉得有意思跃跃欲试,自己也动手开始包。
终于包了一个疙疙瘩瘩的白粽子,拿起来炫耀。
结果看到一旁的白凌风包的粽子。
虽然不如陆思哲那样精巧可爱,但是也有八九分相似。
许森不服气一口气包了十几只的粽子。
结果陆思哲拿起来,那粽子就开始哗哗掉米粒。
陆思哲不得不重新包一遍。
白凌风看了一眼许森:“蠢。”
他终于知道那只叫饕餮的家伙随了谁。
......
包好的粽子放入清水中。
煮粽子的时间很长,所以屋子里面全是粽子香气的时候。
陆思哲不得不和馋嘴的小家伙们解释:“还没好。”
毕方有些心急:“叽叽(火停下了。)”
粽子需要焖煮到水凉。
落峻和饕餮两人不得不趴在锅边。
心急吃不了热粽子。
白凌风变成猫了。
他从院子的树上跳回卧室。
昨天的书还没有看完呢。
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