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聊完了铺子里的事,乔家志才问了乔云儿新运过来的豆酱要怎么卖。
乔云儿早就已经计算过的,这豆酱最低她也要卖到二十文一斤才有赚头。
虽然这个定价比肉还要贵,但是酱作为调料,而非是主食是不一样的。
一斤肉五口之家堪堪勉强够吃一顿。但是一斤酱,一个五口之家,却几乎能够吃上大半个月。
所以这个价格自然是不能一概而论的。
但是,酱也是有局限性的,它作为调料,且又不是盐这样必须的调料,所以若非中产家庭以上的人家,可能也不怎么会买了吃。
所以,这酱面对的主要群体还是城镇居民和一些酒楼客栈。
就比如一品居,她的酱才发酵好,一品居的陈掌柜便遣人来拉了十坛回去。
当然,如今他已经不再三河镇上做掌柜了,因为和乔云儿合作,苏二公子觉得此人眼光独到,便又把他调回了府城。
这些时日以来,和乔云儿这边也是一直通信的。知道乔云儿的豆酱做出来了,便直接派了马车来,一拉就是十坛,钱也是当面就结清了的。
乔云儿说了,自己还是走批量发卖这一条路,零售她不考虑,暂时就先把大酱放在现在的铺子里卖着。
乔家志听了这打算,当即便眼睛亮了起来。
就因为乔云儿不做零售,所以清河县豆制品零售的好处都被别人给占去了。
现在县里有很多杂货铺子都是从他们这里进货去卖,利润很是不错。
所以,乔家志这次也是想要抓住这次机会。
“云儿,你不想做零售,我倒是有兴趣在清河县开一家零售铺子,就专卖豆酱和豆制品。
当然,我从你这里拿货,也是一样的价,你给旁人多少,就给我多少就是。”
乔云儿听了乔家志这话,顿时意外的看向了乔家志。
他们这是想单干了?
不过这样也好,如今作坊一切事宜都已经走向了正轨,她只需要重新找可靠的人过来带一段时间,一样能接替乔家志的活。
他们是亲戚,若是二房的人一直在他们手底下干着,也终究不是个办法。
况且,如今作坊就要建好了,小舅舅杨庆年也可以正好过来接手。
“三叔有此想法,自然是好的,只是三叔,若是你自己去开铺子了,我便只能让我小舅舅过来,到时候,你可得先带我小舅舅一段时间。
收拾新铺子什么的,就只能让我耀文哥一个人去盯着些了。到时候,铺子里缺少伙计,我这些天便去招两个来,你也得给我带着才行。”
听乔云儿如此痛快的答应了,乔家志脸上也是露出了一副松了口气的表情。
不过,大家都是明白人,乔家志心里也是明白的,既然自己提出来了,乔云儿不会强留他。
“这个肯定是都会给你办妥帖的,你三叔可不是那种随便撂挑子不负责任的。”
乔家志说着,一行人也是笑了起来。
最后,乔云儿还是客气的问了乔家志盘铺子的钱够不够?若是不够了,尽可与她说,钱不白给,可是亲戚之间借些启动资金周转一二也是可以的。
乔家志笑着摆手,只说手中的钱是尽够了的,否则也不会做这个打算。
三房的人这些时日来赚得多少钱,乔云儿心中还是有些底的。
年前边卖豆腐等七七八八的算下来,三房的人应该是能存得个七八两银子的。
年后六个月,刘氏和乔可儿每个月都有三两多的分红,半年下来都有二十来两了。
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