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今天他还带来了十七八个人来蹭饭……
当然蹭饭的目的,是想让队里的妇女们向海鸥岛知青们学习一下对做饭的认真态度!
穷,不可怕。
又穷又懒才可怕。
只要会过日子,再穷再苦……有心人也能把这样的日子过出一朵花儿来。
所以赵志强来的时候,还带了五十斤大米,当作他们差不多二十人的午饭报酬。
栀栀谢过了赵志强。
张金根没有准备。
所以在这一点上,他输了。
他老脸一红,心想回去以后必须再派人给栀栀送来十斤大米不可!
今天的午饭本来轮到傅明宇做。
傅明宇临时回了家,洪禾禾早上都已经帮着他做了一大半……高甜甜索性让洪禾禾与傅明宇对调了班儿。
所以今天就变成了洪禾禾做饭。
听说栀栀留了赵志强、张金根一众二十来人在岛上吃饭?
洪禾禾紧张了。
她立刻喊来瘦猴,让他马上想办法弄点儿鱼来。
瘦猴点头,驾船出去了。
蝙蝠岛是正义岛的粮仓,上那儿去直接用网捞子捞点儿鱼上来就够了。
于是瘦猴来回一趟,拿回来三四十尾一两斤重的鱼。
——这些只有一两斤重的鱼,大当家他们是看不上的,根本不吃。但对于瘦猴来说,这是他能想到的、在最短时间里拿到海鱼的最稳妥的方式。
在瘦猴去取鱼的时候,洪禾禾思考了一下,今天要做些什么杂粮。
她决定做之前栀栀做过的酸辣土豆泥。
去仓库里取了土豆回来,削皮切块扔水里煮沸,再用擀面杖碾成土豆泥,静置备用。
然后做酱汁儿:姜末葱末蒜末切好,青红椒切好,香菜末切好,全放进大钵子里,加开水、盐、酱油和淀粉调味。烧一锅热油,浇在酱汁上,静置备用。
主食不够,杂粮来凑。
杂粮准备好了,瘦猴也吭哧吭哧地扛着几十斤鱼回来了。
洪禾禾开始和瘦猴一块儿剖鱼。
周双双也来帮忙。
洪禾禾数了一下,瘦猴带回来的鱼,一人一条还能余下几条来,于是她决定做个清蒸鱼,一人一条的那种!
在剖鱼的时候,洪禾禾也不想浪费鱼肠和鱼肝,准备用这些再来做个姜葱丝鱼杂煎蛋饼。
这里就已经是两个菜了。
再来一道清爽的凉拌黄瓜,做上一大木桶的土豆香菇玉米粒儿汤……
应该也差不多了。
——这姜葱丝鱼杂煎蛋饼么,洪禾禾需要生篝火,先把烤盘挂在篝火上,再在烤盘上刷上一丁点儿的油防止粘锅。海鱼的鱼肠和鱼肝洗净,和蛋液、姜葱丝拌在一起、调味,再用勺子舀起一勺鱼杂蛋液,一个一个地摊在烤盘上。
烤盘很大,是上次大家去林市卖鱼汤面时,栀栀在路边捡到的破烂儿……
据黎恕说,这玩意儿应该是汽车的引擎盖儿,破了、就被扔在了路边儿。申书华和龙强他们轮番上阵,把表层的烤漆面给铲得干干净净,修整好边缘使之成为一个巨大的方型烤架,又反反复复地锻烧,用沙子反复打磨,才终于把这烤盘给做好了。
洪禾禾聚精会神地做煎了一整个烤架的鱼杂蛋饼,数了数,发现一次能做二十来个。
周双双在一旁殷勤地帮忙,自告奋勇帮洪禾禾煎鱼饼。
洪禾禾谢过她,去切黄瓜块做凉拌了。
黄瓜拌好,洪禾禾又开始熬制土豆香菇玉米粒儿汤。
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