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第225章 不一样的你（第2页）

热锅，冷油，下入焯好水的排骨，姜片，。煸炒到边缘略微焦黄，倒入适量黄酒，煮开后倒入适量热水，丢入八角，辣椒，适量生抽老抽，少量盐，水位没过排骨。

土豆去皮切块，干豆角用热水泡开。

水开，下入土豆，干豆角，加入少许白胡椒，少许白糖，搅拌均匀后转小火。

基围虾，开背，去虾线，剪掉虾头的尖端

，洗净后，沥干水分。加入适量玉米淀粉，裹匀即可。

新鲜鸡翅，对半剪开，倒入料酒少许，白胡椒粉少许，食盐少许，葱段姜片，抓拌均匀后腌制十分钟。

油温七成热，下入基围虾

，炸至金黄捞出

。接着下入鸡翅

，找到金黄时捞出。

等待油温二次升高之后，下入基围虾炸到外壳酥脆，鸡翅同样。

年糕同样下锅油炸到金黄捞出。

锅中留适量底油，加入火锅底料，豆豉酱小火煸炒至化开。倒入炸好的年糕，鸡翅，基围虾，翻炒均匀。

加入适量干辣椒段，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，再倒入切好的洋葱丝，翻炒均匀。

出锅，撒上白芝麻和葱花即可。

当季的矮脚青菜

，掰开洗净，香菇去根，洗净后切薄片。

“叮咚，叮咚。”客厅的门铃声响起。

闫晓倩把洗好的砧板先放下，“来啦”。抽了张厨房纸，边擦边往门口走。

门打开，是捧着一大束色彩缤纷的洋牡丹的男友，手上还拎着两杯奶茶和一袋糖炒栗子。

“快让我进去吧，倩倩，外面好冷啊。”周嘉译可怜巴巴的的说道。

闫晓倩笑笑，赶紧让开位置，“快进来，是我错了，快进来，我们准备洗手吃饭了。”

说完，把拖鞋递给男友，她就转身去厨房了。

排骨此时已经差不多了，把锅盖掀开，尝过咸淡之后，翻拌一下，开大火收汁即可。

重新起锅，油热，倒入香菇和青菜，煸炒到出水，加入适量食盐，倒入少量水焖煮三分钟，开盖后加入一点白糖，翻炒均匀即可出锅。

周老师就站在门口，看她关火，就赶紧进来，帮着端菜。

两个人的晚餐也不简单，肉饼蒸鸡蛋，土豆排骨炖豆角，青菜炒香菇，干锅鸡翅。

还有周嘉译打包过来的没有香菜的夫妻肺片和卤鹅一份。

把米饭和筷子递给男友，坐下的闫晓倩看着餐桌都不由得感叹：“我们这晚饭吃的可真好啊，太丰盛了。”

周嘉译把奶茶插上吸管之后递给她，“那是相当丰盛了，恭喜我们倩倩完成新年前的最后一个工作。”

闫晓倩举起奶茶和男友碰了下，“也谢谢我们周老师的付出，辛苦你这段时间照顾我，这个成功有你一半。”

周嘉译笑笑，给她夹了块排骨，“都辛苦，我们快吃饭，吃完我们再聊聊旅游的事。”

“好，你也快吃，多吃点。”闫晓倩给男友夹了块排骨又给他夹了鸡翅和大虾。

两人看着彼此碗里被堆的满满的菜，相视一笑。

笑完，两人低下头，开始认真吃饭，除了一两句沟通，两人的嘴里都塞满了吃的。

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