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村子上人哪怕一肚子好奇,但有秦村长等外人在场,一句都没问出口。
沈清不管做什么说什么肯定有她的道理,他们不明白没事,待会外人走了再问就是了。
不能当着外人尤其放羊村现在是沈清所说的供货合作伙伴问出来,不然就算他们是好奇,落在旁人耳中就成了质疑。
村子上人能忍住,秦村长等人忍不住啊。
秦村长惊诧问道:“东家,你之前不是说最多几十斤上百斤就成么?现在四头奶牛一天就能产一百多斤,再来是不是太多了?”
他们倒是想卖,越多越好,因为奶牛饲养起来很方便,不像羊到处跑要随时盯视着,而且牛奶量大,天数长,和羊奶完全不是一个级别的,以及更好喝!
如今才四头,一家一头都没分到,要是每家能养上一头,卖不掉的也能喝上一些,他们前两日喝过,比稀粥管饱,也能省一些粮食。
毕竟草漫山遍野都是,春夏秋赶出去吃,冬日多存储草料,他们没有田地,割不用银钱的草喂牛转化成牛奶,能每日卖新鲜牛奶,有银钱进账,还能填报一部分肚子,这样划算的事谁不稀罕呢?
沈清简单道:“之前说的即使一百多斤是制作肥皂的量,少有少的用处,多自然有多的用处。”
牛奶制作鲜奶、酸奶等在这朝代进行售卖不现实,但牛奶能制作的奶制品多了去了!
像好存放容易运输有营养又能提供巨大热量的奶片就适合生产,除此之外就是奶糖。
她从小吃到大的某白兔奶糖,后面又出了各种口味,还能添加花生,不管哪种都是以牛奶为主要原料。
二叔三家的糖坊只有芝麻麦芽糖品种单一不说,最大的缺陷就是麦芽糖经过反复拉扯后形成的空隙不能温度高!
一旦气温上升,稍稍融化后口感就没了最大的特色:酥脆。
之前三家决定是过了三月一直到十月,糖坊都停工。
她想着奶糖夏季虽然也会融化,却只有一点点,而且是在炎热的南方,无论锦城还是京城都地处北方,夏季明显没有南方炎热,即便会融化想必也不多,包裹上糯米纸,融化一点点也不影响售卖。
这样糖坊就无需停工,能一直正常生产。
他们三家有四五十口人,收入来源最大头就是糖坊了,糖坊好,他们日子才能愈发好过。
江二爷赵明月江英几人敏锐的想到什么,看向沈清,见她微微点头示意,几人压下激动的心情,耐心的等待着。
秦村长听到还有其他的用处,放心的同时喜悦回道:“我们这两天算过了,一头奶牛一天要吃四五十斤鲜草,要是干草的话稍微少一些;
野草杂草吃掉后大约一两个月后又能生长一批起来,咱们准备去远处的荒地割草料回来做青储,一两个月后又能长成,不影响近处的山上以及周边放牧。
这样算的话,每家最少能饲养个两三头,四五头的话应该也不成问题。”
这个数和苏木家的牧场不能比,但他们需要迁徙各处水草丰盛的地方放牧,放羊村只在周边山林荒地上,自然不能和牧区相比。
不过能有个三四头很好了,一天割两百斤的鲜草也就八九背篓,两三个半大小子就能完成,比打猪草重不了多少;
猪只能年底一道卖银子吃猪肉,三四头奶牛每天都能有一两百斤的牛奶,更重要的是猪不能只吃草,牛却可以。
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