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一听红烧肉,苏二丫嘴里都分泌唾液了。
她脑海里自动想像一下红烧肉的味道。
她只听说过红烧肉,听人描述过那种味道,是一大块五花肉做出来的,特别香。
也只有镇上的大酒楼里会做这样一道菜。
村子里的人就算是做席面,也没人舍得放红烧肉的。
「三婶,真的吃红烧肉吗?」
苏二丫还是不敢相信。
沈月瑶手中这块五花肉本来准备炒几次菜用,但后来救了人,得了三十两,就舍得做红烧肉了。
沈月瑶笑着道:「是真的,一会我做红烧肉,你在旁边看着怎么做,多学。」
「好。」苏二丫兴奋的一蹦一跳的。
看着她这个样子,沈月瑶才觉得是十二岁小女孩该有的样子。
就该是这么欢快的样子。
沈月瑶回家后,就做红烧肉。
洗好手后,沈月瑶就将食材准备好,将五花肉切好。
之后苏二丫烧火,把五花肉焯一下,往里放一点酒去味,重新清洗锅,锅干净了后,烧热了放油,放糖炒。
苏二丫看着放糖,有些疑惑,原来做这道菜需要用糖做吗?
沈月瑶解释道:「有的菜放糖上色会更好看一些,而且味道也会不一样。」
放的糖不少,若是平日沈月瑶会心疼,但这会,舍得放一点。
接着就是炒放调味料一步步的……
最后放上水后,沈月瑶道:「好了,这样烧火炖,先大火烧开再转温火,做好了就可以吃了。」
光是这会,苏二丫都闻到香味了,而且看颜色都觉得很有食欲。
红烧肉一个个都很大块,吃起来一定很好吃。
沈月瑶回里屋的时候,看到苏雪衣正坐在桌前写字。
似乎在抄书。
沈月瑶只是看了一眼,就看出来他的字真的非常好看。
苏雪衣听到动静,将笔微微放下,回头看她,轻声道:「瑶娘回来了。」
第43章她的来处
此刻的苏雪衣温柔含笑,美如墨画,秋水为神,真真的动人心弦。
沈月瑶道:「嗯,今天上午凑巧救了个人,得了三十两银子的诊金,想跟你说一声,以后家里不用那么辛苦了。」
一听三十两银子,苏雪衣都诧异了起来。
他自然清楚三十两银子对普通人来说意味着什么。
她总是能给人带来惊喜。
「对了,家里不是欠了十两银子吗,先拿去还了吧,或者你有什么需要急用的,拿一些去用吧。」
反正银钱还能赚,苏家若有急用的事情,她可以拿出来应急。
苏雪衣并没有回答沈月瑶的话,只是开口道:「瑶娘,我找隔壁周姐给你打造了摆摊的小餐车,过几天应该就打造好了,这个钱你拿着用,你不是想买牛车吗,买个牛车,你也不用那么辛苦。」
搭车去镇上总是会辛苦一些。
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