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沈月瑶此时正跟二丫将腌咸鸭蛋和松花蛋的大缸盖子打开。
苏二丫都能闻到里面的味道,「三婶,跟鸭蛋的味道感觉不一样。」
沈月瑶好笑的道:「你怎么就知道不一样了。」
苏二丫不好意思的道:「我就是觉得,只要是三婶腌的东西就是好东西。」
无论是酸菜还是豆腐乳都好吃。
就连大宝二宝都趴在缸边,踮着脚尖要看。
实在是缸太大了,他们往缸里面看,都要探头看。
沈月瑶道:「先拿出来一个,我切一小块,给你们调好味,你们尝一尝。」
苏二丫听话的拿出来一个,沈月瑶将皮小心的剥去。
苏二丫看着里面变了颜色的鸭蛋,都惊呆了,「三……三婶,这是鸭蛋吗?」
「怎么是这个颜色,怪好看的。」
苏二丫睁大眼睛,实在是觉得不可思议,她以为鸭蛋腌制会变口味,但怎么都想不到会变颜色。
不过这颜色看着比鸭蛋有食欲。
沈月瑶用小刀切成好几块,递给大丫一块,大宝二宝一人一块,「尝尝看味道如何。」
苏二丫迫不及待的咬了一口吃,惊叹连连道:「哇,三婶,这个比鸭蛋好吃,要鸭蛋都能腌制成这样的,肯定不愁卖。」
大宝二宝也觉得好吃,吃起来,小脸一鼓一鼓的,小酒窝也露出来,可爱的很。
沈月瑶又拿出咸鸭蛋来。
「这个用碗接着,不小心弄破了,里面的油就流出来了。」
苏二丫听着一愣一愣的,不懂什么是黄油。
她期待的看着,心想不知道这个是什么颜色。
不过这一次,沈月瑶剥皮后,里面颜色没变,就是黄露出来确实漏油。
「这个黄颜色更好看了,还有汤。」
沈月瑶用勺子舀了一点给苏二丫道:「尝一尝,有点咸,先吃一点。」
苏二丫尝了下,赞叹道:「三婶,这个虽然咸,但好香啊,没想到鸭蛋黄可以这么香。」
大宝二宝也眨巴着眼睛看着沈月瑶,带着期待的神色。
沈月瑶看他们这个样子,有些好笑。
「有点咸,你们吃了别吃坏嗓子。」
大宝二宝听着这番话,露出可怜兮兮的神色。
沈月瑶没办法,去屋内拿了个馒头,让他们就着馒头吃。
两宝这才开心。
「好吃吗?」
两宝都认真点头,「娘,这是鸭蛋,跟鸭蛋不一样。」
沈月瑶耐心解释道:「自然跟鸭蛋不一样,因为这是腌制的,这个叫松花蛋也叫皮蛋,这个叫咸鸭蛋。」
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