三九小说

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第131章（第2页）

等到闻一他们从金叶小镇回来时，纪乔兴奋宣布要推出新品！

「乔乔，新的饼饼你已经成功做出来了吗？」

阿赛亚拉住他的手可劲儿摇，笑嘻嘻地露出小尖牙，提议道，「我们再搞一次试吃大会吧！」

纪乔点头：「行啊！」

于是庄园的甜甜圈下午茶被取消，纪乔再次去往厨房，往大盆里倒了荞麦粉，红糖粉，酵母和一点点璞穗粉，然后加了水不停搅拌。

阿赛亚骑在雷安肩头，津津有味地看着，两颗叠在一起的脑袋看了半天，神情忽然变得有些疑惑。

闻一看着纪乔的水量羼得不少，疑惑道：「哥，不擀面吗？」

「不擀，就是做成面糊。」

纪乔把浅褐色的面糊展示给他们看，除了已经连吃好几天的梅菲尔德，所有人都露出有点嫌弃的目光。

阿赛亚小声说：「像水泥糊糊。」

他说完又怕纪乔生气，赶紧补充，「但是闻起来香香！」

「嘁，你们等着看吧。」

纪乔含糊地哼哼两声，等待面糊发酵一会儿，然后开始热锅。

庄园的厨房里自然没有面饼铛，但是用大一些的平底锅替代也完全足够。

他在锅面抹了层油，然后倒入两勺面糊慢慢铺平。

荞麦面糊比做鸟蛋饼的面糊更浓稠厚重，铺起来需要又快又均匀，不然厚度不统一，就会影响整体的口感。

等到浅褐色的面糊占据整个锅底，逐渐开始定型，红糖受热后的淡淡焦糖气息随之而来，却并不甜腻，因为有荞麦粉的存在，这股甜香又被自然清新的坚果味包裹，就像是秋天的温暖气息席卷而来。

阿赛亚咽了咽口水，探头去看，结果被饼面密密麻麻的气孔吓得一耸，捂住眼睛颤抖着嘟囔：「好多洞洞，不舒服！」

「啊，别急别急。」

纪乔再等一会儿，就用长筷将饼翻了个面，另一面就好看许多，中心变成深褐色，逐渐往外延伸，像一张大蛋饼。

这些气孔是无法避免的，但是在加热变色之后，就会不再明显。

纪乔将做好的荞麦饼铺在案板，一半趁热切成小块，另一半等它放凉。

纪乔端着盘子递给众人：「吃吧！」

「我以为会是松饼那种……」雷安念叨着，吃了小块，结果耳朵一抖，惊奇道，「好吃啊！」

闻一也尝了尝，他是吃过蓝水星的荞麦饼的，但是却发现纪乔做的更加美味！

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