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这时,所有的厨师都放慢了手头的工作,把所有注意力都留在了沈重的身上。
又是数十秒过去,沈重直接把断筋刺刀抛回了属于它的刀架上。
连带着砧板,沈重扛起了整块羊腿肉,随后走到了一边,用脚拉过踮脚的凳子站了上去,就着水龙头,把羊腿肉冲洗了起来。
期间还出声询问道:“老前辈,您喜欢吃什么口味的羊腿?”
“是问我?”突如其来的互动,让老厨师都没有缓过神来。
沈重确定地说道:“是的。”
“我随意,做你认为最拿手的吧。”确认了沈重的话之后,老厨师立刻就明白的沈重的意思。
沈重:“行。”
在一众厨师的注视下,沈重开始忙碌了起来。
不一会,一个常年打下手的下级厨师很识趣的递过了一个大盘子。
沈重把已经煎好的羊腿肉平铺在了厨师递过来的大盘子上,异兽肉的香气早就已经填满了整个厨房。
“大家试试?”沈重看向了周围的厨师,做出了请的手势。
沈重自己也拿起了刀叉,轻轻的切下了一小块,放到口中品尝了起来。
别说一众厨师看得目瞪口呆了,就连那位在厨房里身经百战的上级厨师,那位在乔家服务过三代人的元老级厨师,此刻都是目瞪口呆,一脸的难以置信。
一些厨师都很想冲上前品尝一番,但是因为等级差异,并不敢过多僭越,纷纷把目光投向了那位属于他们的领导者,那位最有权威的老厨师身上。
老厨师没有回应其他厨师投来的目光,自顾自的在橱柜上拿出了一副刀叉,走到了羊腿面前。
看着叉子固定肉块,餐刀切割下一块羊肉,羊肉又被送入老厨师嘴里的过程,一众厨师像是经历了日月轮转,春去秋来般,痛苦难熬。
老厨师此刻的感受是,惊为天人!
肉质软糯,又有嚼劲,如同冰镇的糯米糍,软糯香甜,又如同最有弹性的果冻,爽口顺滑。
当羊肉被吞咽下肚后,羊肉独特的燥热属性,在腹中挥发,如同冬天喝了一大碗火辣的胡椒汤。
种种变化,种种感受,让老厨师的表情随着他口中的咀嚼在不停的变动。
要不是看着沈重从头到尾的烹饪过程,厨师们甚至会以为老厨师是吃下了什么剧毒猛药。
一众厨师看得抓耳挠腮,急躁无比。
沉浸在品尝道美食中的老厨师甚至没有发现自己的眼角留下了一行清泪。
沈重在一旁看着,嘴角直抽,看着被自己的餐品弄哭的老厨师,实在是有些手足无措,很想拍拍他的肩膀,再出声安慰几句。
留意到沈重异常表情的老厨师立刻反应了过来。
“抱歉抱歉!”老厨师用手背抹去了眼角的泪说道:“我只是想起了从前,这种味道跟我从前吃过的味道一模一样,抱歉,失态了。”
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