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她说的居然都对了。
沈怜雪有些意外,转念一想,即便不仔细雕琢吃用的人,对吃进口中的食物也有天然的分辨。
好吃和难吃是如此简单,只要用些心,就能品味出来。
沈怜雪点点头:“正是如此。”
她道:“若是用精湛的刀工把羊肉片长晶莹薄片,不用腌料,只选用羔羊身上最嫩的部分,这样烫煮出来的羊肉味道肯定是最好的。”
而且麻酱味道本来就很重,即便不经过腌制,羊肉的膻味也会被麻酱掩盖,最终在嘴里形成鲜甜合一的美味来。
沈怜雪边吃边想,表情分外严肃,孙九娘就感叹:“你也太认真了,不过认真才是好事。”
娘三个吃吃喝喝,小半个时辰才结束午时,待到酒足饭饱,盘碗狼藉时,沈怜雪才道:“大姐,我还有个事。”
孙九娘道:“你说。”
沈怜雪道:“大姐,我如今租住的那一间边上,是不是有个小隔间?只是因着房顶塌了一半,还漏雨,所以就从我这边砌死,只闲置不用。”
孙九娘一听就明白了,她笑说:“你想租?”
沈怜雪点头,她道:“如今我要营生,家里要放食材锅碗,还要提前准备薄饼炸酱,总在屋里,便弄得乌烟瘴气,团团也无处可待。”
孙九娘道:“租给你便是,那小破隔间本来就是当时想两间一起并租,只可惜后来屋顶塌了,只能闲置。”
沈怜雪道:“我自己出钱,把屋顶修了便是,只是我这不认识泥瓦匠,还得大姐帮着联系。”
孙九娘非常爽快:“没问题,我给你找个老手,一两日就能修好,加了这一间,房租的话……”
她低头算了算,在抬头时就道:“两间一共给你算一百文一日,一个月三贯,如何?”
因着两家关系好,孙九娘直接给了最低价,再说,光凭那度牒的消息,孙九娘都已经赚得盆满钵满,她可是相当知足。
沈怜雪这点房租,至于她不过是九牛一毛,不值一提。
孙九娘大方,沈怜雪便也爽快:“好,多谢大姐,就这么定了。”
两人捧起桃子酒,碰了碰杯:“说定了。”
次日上午,王氏夫妇依旧没有出摊,关于他们的流言已经传满巷子,说什么的都有。
沈怜雪大抵听了,左不过说那贼人就是被那闹事汉子请来,上门吓唬人,因着最终没出大事,王氏夫妇也同意拿钱免告,似乎已经平息。
不过,这煎饼摊两人可再不敢开了。
沈怜雪心里对王氏夫妻没什么更多的感触,她曾经愤怒过,但时隔多日,留下的只有淡漠。
只要她能坚持自己的味道,坚持自己的原则,她就不愁没有食客上门。
这一日,加上新做出来的脆饼,沈怜雪的煎饼重新卖到两百五十张。
下午,一个中年汉子推着独轮车上门,他个子不高,人黑瘦黑瘦的,看着沈怜雪直接道:“九妹叫我来的,你家要修房顶?”
沈怜雪倒是不怕他,点头道:“是,还要通门。”
那汉子进门瞧了一眼,仔细评估了一番,然后掰着指头又算了一盏茶的工夫,才道:“就我给你把门框也修好,隔间连带这屋的房顶、窗楞都重新修一遍,还能给你重新糊一遍窗纸,冬日能暖和一些。”
沈怜雪点头:“好。”
泥瓦匠便开了一贯钱的价,道:“你若着急,两日准修好,不耽误你生意。”
一贯钱听起来挺多,但瓦片、泥沙、窗楞木料都是他来出,沈怜雪也简略算了,觉得价格还是很合适的。
“行,师傅看着办。”
她爽快,那泥瓦匠也爽快:“得嘞,我这就干,早干早暖和。”
于是,沈怜雪家便叮叮咚咚起来。
沈怜雪跟沈如意看着这间租住了两年的破旧租屋,正在师傅的巧手里翻新,母女两个心中一时都有些心潮澎湃。
沈如意扬着头道:“娘,咱们要住新房子了。”
沈怜雪看着她笑:“嗯,新房子。”
作者有话要说:赚了钱,对手也不干了,还住上新房子,一次全解决!明天见
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