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她一来,就让童小二和廖娘子去用饭,又喊了李丽颜趁着人少去后厨吃些东西,自己则跟阮娘子守在桌后。
刚苏掌柜已经坐在桌后吃了一套煎饼,这会儿倒是不饿,趁着不算太忙,他凑过来寻沈如意。
“小小姐,今天生意很好哦。”
沈如意也凑上前去,小声问:“哇,多少啊。”
苏掌柜掰着手指头给她算:“桌席已经收了一贯,酒水另算,已经卖掉两坛,也就是七百。”
他顿了顿,道:“不坐桌,只买从食和小菜走的,也差不多一贯,这还因咱们菜不够,好多人都没买上。”
苏掌柜的记性很好,他不用看账簿,也能把单日收入都说清。
他道:“早上的煎饼和从食卖得很好,煎饼大约四贯,从食一贯,零零碎碎加到一起,从五更到现在大约这个数。”
他在手上比了个八,眼睛里都迸发出激动的光芒。
“临近中午,用正餐和从食得多一些,煎饼不太好卖,下午咱们还要摆肉夹馍和小食,收入应该同一早上的煎饼差不了太多。”
“到了晚上,整桌和酒水更好卖,也更好赚。”
苏掌柜之所以想来团团食肆当掌柜,也不过是因为想要跟着一起忙碌赚钱,在公主府日子舒服平稳,整日一成不变,当真很没意思。
他到底还年轻,有一股闯劲儿,因此裴明昉一问他就答应了。
却当真没想到,这间小小的食肆可以日进斗金。
若是晚上生意翻倍,那么这一整日便可赚将近二十贯,即便要额外刨除所有女使人力的工钱,刨除额外租金商税,那也能有将近一半盈余。
这个收入,当真了不得。
沈如意看他满眼放光,不由笑了:“苏叔叔,你要冷静,今日只是开张,往后的日子,才是真正的日子。”
这孩子,倒是比苏掌柜要冷静得多。
苏掌柜深吸口气,他道:“是,小小姐。”
“不过,”苏掌柜又弯起眼睛笑了,“不过,我相信我们会原来越好的,这只是一个起点。”
“对吗?小小姐。”
沈如意仰头看他,又看了看店铺里吃得热火朝天的食客们,也跟着笑了。
“你说得对。”
作者有话要说:推荐基友的新书,作者青丘千夜,喜欢的帮忙收藏一下!么么哒
《剑修师姐反内卷》
修真界最卷的修士是剑修。
剑修宗门最卷的是长渊剑宗。
作为长渊剑宗弟子,007修炼只是入门标准,入门弟子每天挥剑一万次起步,不设上限,堪称卷王聚集地!
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一天最多四个时辰修炼,多一分钟都不行。
加班是不可能加班的,这辈子都不可能加班。
如果一定要加班可以,得加钱!
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