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第22章 3商界宴请宾客礼仪（第5页）

张亦然端上来二只水煮鸡，一盘大煮羊肉。

热菜就一道:土豆丸子。

凉菜两道:凉拌沙葱

，沙米酿粉。

最后一道压轴菜，双桥河特有的黑鱼，小的鱼叫泥鳅，或者狗鱼。

只有二斤以上才叫黑鱼。

双桥河已干涸，黑鱼已绝迹，只在双桥河的上游，偶尔水库捕鱼，才能捕个十几条，所以就显得特别珍贵。

市面上真正的黑鱼五百元一斤，黑古隆冬，肉质香嫩。

主要稀少，珍贵。

六个菜，预示着六六大顺，

祁连雪看到张亦然，端上一两条黑鱼。

鱼头就摆在他坐的位置，他是一名尊贵的客人。

他啪的一抖筷子，就骂张亦然。

我就知道你们这些奸商把官场带坏了。

几个老乡聚聚，用的着这么费尽心思吗？

让市长尝尝鲜，下次我再也不敢了。

张亦然妩媚的笑着，柔弱如水，似夏天的奶油蛋糕，一含就化了。

其他客人看到有些冷场，附和着说：“张总，也是好意。”

以后就不要这样了。

几名老乡相聚，粗茶淡饭就行，主要是叙旧。

张亦然顺坡下驴，她娇滴滴的说:“祁市长，我下次一定改。”

俗话说:“伸手不打笑脸人，有理不打上门客”。

祁连雪也是一个有涵养的人。

亦然

你下次不要这样了。

挂失了吗？

其他客人不知其所以然，但是张亦然还是听出祁连雪话里有话。

这是一段故事，祁连雪把张亦然送的四十万元。

祁连雪拒收，把银行卡烧了的故事。

张亦然点点头说:“嗯……挂失了。”

虽然祁连雪大发脾气，但张亦然心理美滋滋的。

客人也认可祁连雪发脾气，毕竟她太破费了。

客人和她只是一面之缘，但她做足了功夫。

就拿沙米凉粉，制作工序也是雕刻玉琢。

先量好粉面，加冷水拌成稠面糊，锅开后把调好的糊均匀下锅。

然后又不停搅动，以免沾锅，煮透，倒大盆中晾凉。

凉粉白中透青，冰清玉洁，不软不硬。

吃时撤一捏儿青盐，淋一匙红辣油，满口都是沙米粉特有的清香。

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