三九小说

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第100章（第2页）

他现在看着比坐在评委席上面的时候还高兴，手上拿着半串糖葫芦，手上还有果汁，走到姜汀州这里没有多废话，直接拿筷子就吃了一口盘子烤小乳猪的肉，点了点头道：“不错，你手艺有进步，比以前做得还好吃。唉，你那里是不是还炖着什么东西？端出来给我尝尝。”

王大师傅对自己徒弟是不需要客气的，他鼻子确实灵敏，这里的香气这样多且分散，还能闻出来多的味道。

姜汀州便把身后罐子的盖子打开，那是炖煮好的佛跳墙，开盖之后便香气更浓。

佛跳墙这种菜非常有名，但它不是单纯地靠贵价食材堆砌起来，做的过程也是需要技巧的，吊高汤的时候便需要用心了，高汤的质量直接决定了最后的味道。

高汤里放入鲍鱼、干贝、猪蹄筋、海参、花胶……等一系列食材，在这一锅佛跳墙里面，所有的食材的口感都需要达到最佳的状态。

炖煮好的佛跳墙盛出来是金黄色，香气四溢，吃到嘴里就知道，这一道难怪会有“国菜之王”的说法。

姜汀州看着现在已经火候足够，在此时盛了一碗给王大师傅，但还是叮嘱他不能吃太多，小心三高，回了家师母得说他。

王大师傅乐呵呵地挥了挥手：“我知道。”

姜汀州这一碗佛跳墙做得很好吃。

他上辈子参赛的时候，决赛的主题和这次大不一样，选手们做得都是很贵的菜，所以姜汀州干脆做的佛跳墙，这是知名的昂贵菜系，还靠此夺得冠军。

这回他不再参赛了，但还是在这里可以把这道菜做给大家。

姜汀州又盛出几碗，递给了在场的选手，盛到一半的时候，这一碗佛跳墙递给了刚好来到这里的柳平。

柳平端过来之后没有立刻吃，拿起勺子舀起来看了看，随后才尝了尝味道，但也没有开口评价，只是坐在那里慢吞吞地吃。

这时候，倒是几位参赛的选手围在姜汀州身边，一边吃说着话，倒真像是家宴。

“姜总，你这些菜做得是真好吃，”邱老师傅感慨道，“这回来这次比赛没有白来，真是山外有山人外有人啊。”

他这个年纪已经不在乎什么金银铜奖，来这里才觉得原来这世上还有这么多好吃的，一辈子都吃不够。

“是啊，”叶顺心道，“我现在觉得，赢不赢的都不重要了，只要自己有进步就行。”

她拿了银奖，但是信心倒是比之前更充足了。

蔡媛一直没说什么话，她到现在才开口：“姜总，那什么，其实我应该和你说句对不起。之前的事情是我误解你了，我以为你和以前我遇到的那些老板都一样。”

什么事情出了名就会变了，以前这厨师大赛没那么有名，也没有人会花那么心思。

不过，这次不一样了。

同为西餐厨师，她是最先发现了詹锐的不对劲的，但是像这种背景强大的人她见过太多，在这种比赛里并不会受到阻碍，按常理来说，他这种人出现才是正常的，但她没想到，很快就收到了詹锐狼狈退赛的消息。

明眼人都知道，他是被节目组坚决赶出去的。

倘若詹锐的事情还能说可能是利益没有谈拢，那最后陶锦天以1分之差输给余力，就已经足够说明事实了。

余力是不会和姜汀州合作的，确切地说，他没打算和任何人合作。余力之前就说了，他结赛之后准备回家里开自己的小店，以后都留在家里生活，不想赚什么大钱。

就算拿了冠军，这个想法也没有变。

而决赛里最后打分的人是和姜汀州关系匪浅的王大师傅，他的评分只需要改变一点点，整个形势都会发生变化，而且这细微的评分谁都说不出什么不对。

陶锦天才是真正要和姜汀州合作的人，他却以微弱的劣势输掉了。

“没什么，你不用道歉，”姜汀州道，“我应该做的，比赛本来就应该是这样的。”

蔡媛她们不知道詹锐的事情是秀水的人在背后操盘，姜汀州知道。但哪怕柳平坐在不远处，能听到这里的动静，他还是这么说。

他到现在手上还是没停，热菜上得差不多了，就开始上一些小点，有他最近很喜欢的芋头蒸排骨，也有甜甜的烤蛋奶，再之后端出来一道最简单的，是小葱拌豆腐。

清清白白，干干净净。

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