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王春红摘的?西红柿都已经熟透,颜色红艳艳的?,掰开里面是饱满的?酸酸甜甜的?汁水,还都是沙瓤的?。
洗干净的?蔬菜王春红直接用干净的?藤条箩筐装在一起端了过来:「小玉不能吃辣,我准备给她做一个番茄口?味儿?的?,酸酸甜甜的?小孩子一般都喜欢吃。
「宝珠,等会儿?你也尝尝,味道要是可以,到时候你还能加个番茄口?味的?麻辣烫。
「而且现在正好是番茄成熟的?时间,村里各家各户多?多?少少都种的?有番茄,你就算便宜点儿?去收,也肯定都愿意?卖给你。」
林宝珠惊喜道:「春红姐你真有想法,我就没想到还能做番茄口?味儿?的?!」
王春红笑笑:「你只是一时没反应过来而已。还有这个茄子,除了加在麻辣烫里,我准备再做一个香辣粉条茄子煲,就用你这个麻辣烫底料。
「做法不难,你正好跟着我学学,我觉得只卖麻辣烫好像太单调了,毕竟是做生?意?,多?个选择还是好的?,万一有人不喜欢吃麻辣烫,还有香辣粉条茄子煲能选择。」
林宝珠突然想到自己浏览淘宝时,看?到有些?商品上标着「最新款」丶「当季新品」等等推荐语,脑海里灵光一闪,瞬间抓住了什么。
「上新!」林宝珠激动地脱口?而出。
王春红和张丽华一脸莫名其妙。
林宝珠解释道:「我可以在我的?小摊上,不断推出新品——就是新的?美味菜品,这样就会给客人连续不断的?新鲜感,不仅能留住老客户,还能吸引新客户。」
王春红稍微一想,就明白了林宝珠这个主意?的?妙处,惊讶地看?着她:「宝珠,你这脑子咋长的?,你还说自己不聪明,你不聪明谁聪明?」
林宝珠不好意?思,这些?可不是她想出来的?,春红姐的?夸赞真是让她脸红。
*
王春红把葱姜蒜切了,指挥张丽华起锅烧水,先把干货煮上。
林宝珠把柴火抱过来:「我来烧火!」
灶火烧起来,王春红在锅里倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,接着把麻辣烫底料倒进去翻炒。
底料刚下锅翻炒了两下,一股香辣的?味道就爆开了。
张丽华忍不住探头往这边看?:「天呐!好香!」
王春红也微微一愣,她闻着就知道麻辣烫底料的?味道好,但是没想到还能更香辣美味!
林宝珠放柴火的?手一抖,激动地声音都在颤抖:「天呐!怎么这么香?」
张丽华看?着林宝珠一脸震惊的?呆样,噗嗤一笑:「宝珠,你怎么也跟着喊起来了,你不是已经试吃过这底料的?味道了吗?」
「可我只是随便水煮了一下,我做的?可没这么香!」林宝珠算是知道厨艺带来的?差距了。
王春红看?着火候,注意?不能让底料炒糊了,接着加入清水,大火煮开后又把猪骨高汤加进去。
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