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秦椒自知自己的手艺怕是入不了大厨法眼,只觉得现在是个天赐良机。
“主厨,能问个问题吗?”她急切地看向昔日的上司和导师,“用BasmatiRice炒一碗正宗的蛋炒饭,如果是你会怎么处理米饭?”
“正宗?”主厨重复了这个词,眉头皱得更深了。
秦椒忐忑期待着,就听见一声暴喝:“白痴!这是什么愚蠢问题?”
意识到这里不是后厨,周围还有一群围观者,主厨收敛了怒意和脏话宝典。
“我以为离开满汉楼后你会变得更好,也听说你的小吃非常受欢迎,现在看来都是狗屎!”
他目光沉沉,扫过小吃摊,在“为保持最佳风味,本店恕不提供番茄酱”的海报上稍作停顿,又落在炸糊了的土豆饼上。
“现在看来,你毫无长进,甚至根本不配当个厨师!”
第39章这就是年的味道
漏勺哐当落下。
秦椒回国神时,手中已多了一杯红茶。
“别难过,小Chilli。”老亨利的声音很温和,也很模糊,“明天就是除夕,不如想想年夜饭的菜单。”
秦椒点点头。
是的,他们早就商量好了,大年三十要一起吃年夜饭——最地道的川味年夜饭,由秦椒主厨。
地址就定在关张的熊猫饭店。老亨利无不得意地说,他偷偷留了一把钥匙,他们可以从后厨溜进去。
“告诉你一个秘密!”艾瑞克凑过来,“我和亨利已经收拾好了厨房,冷柜里装满了食材,就等着你去!”
一觉睡醒,就是大年三十。
早起和家里通话时,秦椒脸上已看不出任何端倪。
屏幕晃动着,带她在客厅里欣赏了蜡梅盛放,又去看窗外沉甸甸挂着香肠腊肉,还有她最爱的腊排骨。肉红皮亮,一看就是用柏树枝同核桃壳熏的。
伦敦的早上九点,已是国内的黄昏。餐桌上四个冷盘已经齐备,厨房里妈妈在炸酥肉。一边说忙着呢别来烦,一边长筷一捞,黄灿灿的酥肉晃得秦椒眼花。
好像这还不够馋人似的,奶奶又含笑入镜,双手捧着刚剥好的核桃:“喏,今年还给你做琥珀桃仁,让你爸亲自炸。”
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