三九小说

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叶瑜看他实在难受，便从兜里掏出梅子果脯，“来吃点东西缓缓。”

叶河连忙接过梅子果脯放进嘴里，好不容易才压下怪味。

他欣慰地拍拍叶瑜的肩，“宝哥儿啊，你可真是救了你哥一命。”

说完就去地窖拿了一包杏仁上来，约莫有七八个，用来煮羊奶是足够的。

羊奶不用煮沸，只需要热起来就可以了，伴随着越来越浓郁的乳香和杏仁香，锅里的羊奶渐渐冒出小泡泡来。

到这种程度就可以把羊奶从锅里倒出来了，里头的杏仁是吃不了的，捞出来后叶老太直接碾碎了喂鸡。

奶黄色的羊奶在瓷罐里摇晃，说不出的馋人。

这时候正好是吃中饭的时间，家里做了炒饼，烙出来的饼同白菜一起切成细细的丝，在锅里加盐和酱油进行翻炒，味道咸香中带着一丝微辣，要非说缺点的话，那就是吃的时候很容易渴，因此叶老太给他们一人舀了一碗羊配着吃。

叶瑜低头小心翼翼地尝一口羊奶。

膻味不可避免，而且羊奶比牛奶的味道还要更重一点，但也属于能够接受的那种。

顺滑细腻的羊奶从嗓子滑下，叶瑜深深舒口气，大冷天的喝一口热奶真的是很爽啊。

其他人也在埋头喝奶，唯有叶河看着碗一副十分纠结的样子。

这不同寻常的姿态让桃花疑惑地看一眼他，问道：“你咋不喝？奶香味真的很浓，确实好喝。”

叶河犹豫半晌才谨慎地低下头沿着碗边喝一口，刚入口他眼睛就亮起来，煮过的羊奶和生羊奶简直是是两种完全不同的东西。

“怎么样，好喝吧。”叶瑜笑着说。

“好喝！”叶河用惊奇的眼神看着羊奶，“没想到只是用杏仁煮了一会，味道就变得这样好。”

因为羊奶的膻味很难去除，所以他们这边基本就不喝羊奶，只偶尔遇到牛奶的时候会喝一点，但这种情况也很难得，毕竟牛并不常见。

叶瑜喝羊奶的时候突然想念起各种奶制品，如今总算有时间和材料开始制作了。

羊奶布丁、羊奶茶、羊奶糕…

而且母羊除了怀孕三个月一直到生产十天这段时间里不能产奶以外，其他日子都可以产奶，产奶量也不低。

这就代表着他们家以后一年四季几乎都有新鲜羊奶喝。

喝完一碗羊奶，叶河颇有些意犹未尽，他咂咂嘴，道：“咱们每天都能喝一碗羊奶吗？”

叶老太咽下嘴里的羊奶，“那你得跟我学着挤奶，每天早晚都去挤一次。”

“行，挤奶这件事就交给我吧！”叶河拍着胸膛信誓旦旦地说。

叶老太虽不相信叶河的话，但晚上还是尽心尽力地教他怎样挤奶，令人没想到的是，叶河竟然真的坚持了下来，每天早上起床第一件事就是去喂羊，然后给母羊挤奶。

等攒了两三桶羊奶之后，叶瑜就蹿辍叶老太将其做成羊奶糕。

“奶你看这么多羊奶，咱们自己喝也喝不完，索性就做成点心吧。”

叶老太闻言爽快地说：“你想做就做吧，来教教我怎么做。”

其实羊奶糕的做法很简单，只需要羊奶和苞米面两样东西，苞米面就是所谓的玉米淀粉，把玉米磨成细面就是了，它可以使食物产生滑润的口感，多用在烹饪勾芡上。

羊奶和苞米面一起倒进锅里，兑上水，边开大火熬煮边搅拌，一直煮到锅里液体变得黏稠，提起来欲落不落的时候就算是做好了。

紧接着把它倒进木盆里，放在屋外冷却脱模即可。

叶老太第一次做羊奶糕就成功了，她用刀将其切成小块，尝了一口就称赞道：“这羊奶糕既简单又美味，真是不错。”

牛奶能做的糕点其实羊奶也能做，包括黄油和奶酪。

叶瑜吃了两块羊奶糕，软糯且奶香味浓郁，简直称得上是入口即化，吃起来还有点像是绿豆糕的口感。

叶老头尝过却说：“这点心适合给年岁大的老人吃，羊奶对身体好，而且不用牙咬，一抿就化掉了。”

叶老太点点头，“可不是，不光是老人，还有些小孩也能吃。”

听到这话，叶瑜突然眼前一亮，每天两桶羊奶，光他们自己喝肯定是吃不完，但若是制作成羊奶糕进行售卖呢，价格可以定的稍微低一些，反正成本也不高，就算再低的价格都有赚头。

他一把这建议说出来，就得了全家人的赞同，特别是叶老二，十分兴致勃勃，他兄弟如今在县城卖卤味，就他一人在家，多少有些不甘，要是真能再家里卖羊奶糕，多少是点进项。

于是第二天一早他们全家就开始烧火做羊奶糕，浓郁的奶香气飘散在空气里，有那在村里四处撒欢的小儿吸吸鼻子，魂儿都快跟着香气飘走了。

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