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第515章 变废为宝（第2页）

也不可能接下这么大的生意。

当天晚上，周老板便将自己取来的大闸蟹放进氧气池里，并给叶老板拍了张照片，告诉他东西已经买回来。

叶成看着聊天记录里的东西，表情严肃，没想到通过照片他也能看出东西的好赖。

这些大闸蟹的品质绝对没有问题，可以看得出来个顶个的好，给周老板回了条信息，他便沉沉睡去，为第二天做好准备。

次日上午，送走最后一位客人，周老板便拎着两大袋子大闸蟹，匆匆的走进叶记，把大闸蟹放进早已经准备好的盆子里。

“叶老板，你要把她们都弄出来的时候注意点，要不然跑到哪里都是，这玩意现在还活蹦乱跳的。”

周老板特意叮嘱着。

“好，麻烦你了，周老板。”

“麻烦什么，对了，这些钱是剩下的，这些大闸蟹的品质不错，所以价钱就高了点，不过，人家说了这些大闸蟹如果有一个品质差的，可以拿回去找他换。”

“能看得出来东西都很好，别忘了，下午让多多过来。”

“好，那我先走了，我那也马上开门了。”

周老板转身离开。

叶成看着不停乱动的袋子，处理这些大闸蟹恐怕也是一个工程，而且，这东西只能他自己来做，在菜谱的最后面，有标准取蟹黄蟹肉的技巧。

大闸蟹每一部分的肉都不能放过，这么多的大闸蟹，他一个人恐怕一时半会也弄不完。

按现在有的工作量来看，就算蟹黄包上新的话，恐怕数量也不会很多，他一个人根本不可能准备太多的食材。

其他的食材还好说，眼前这些活蹦乱跳的家伙太难搞。

等阿伟几人回来的时候，他已经把大闸蟹处理好，几乎每个壳上的肉全都被干干净净的取出来，而旁边盆子里放着满满当当的螃蟹壳。

“老板，这都是你弄的？”

王雪看着面前大盆里的蟹黄和蟹肉，瞪大双眼，又看了看旁边完整的蟹壳。

“是啊，弄这些东西还挺麻烦的，现在东西少，如果多的话，恐怕就没这么快了。”

叶成把蟹肉和蟹黄放进大盘中，用保鲜膜严严实实的密封，这样一来可以防止与冰箱里的其他东西串味。

王雪拿起最上面的蟹壳和蟹爪，不知道老板到底是怎么做到的，竟然比自己用嘴啃的还要干净，尤其是螃蟹的蟹爪，从外面看几乎看不到任何破损的地方，老板到底是怎么取出来的？

“老板，这手艺真不错，下次能不能教教我，我要学会这手艺，再吃螃蟹的话就不担心吃不干净了。”

她语气中尽是佩服。

“老板，这么多蟹壳，你准备怎么办？”

王芳看着一盆子蟹壳，问道。

“暂时我也不知道该怎么办，想着清理干净，全部装进大袋子里丢垃圾桶。”

叶成在箱里拿出其他食材放在桌面。

“老板，这东西你要不要的话，能不能给我？”

“你要它做什么？”

“这不是最近我准备带我女儿去乡下转一圈，蟹壳这个东西晒干磨成粉，可以喂鸡的。”

他们认为的垃圾在王芳眼里可是宝贝。

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