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大概是很久没有见到工地同事之外?的同胞,他们对路菲菲的态度非常热情,还带着路菲菲去食堂转了?一圈,展示了?他们的冷柜:「真的放不下了?。」
转完了?,还盛情邀请:「来都来了?,留下吃顿便饭吧。」
现在回?去也没事干,路菲菲痛快答应了?,工地食堂的大锅饭份量相当足,而且味道都很重,好几?个辣菜。
负责人说?工地上不少人都是四川人,而且工地上的工作都是重体力活,吃饭吃的多,需要重口味的菜。
好多人刚从国内出来的时候,都带着老干妈,如今老干妈吃完了?,巴基斯坦又没得卖,大家都挺不开心。
路菲菲忽然想起那一大车辣椒:「那你们没想过?自己做点辣椒酱?」
「自己做的不如老干妈好吃哦。」
「试试嘛,不要拘泥于老干妈。」路菲菲说?,「四川不是有烧椒酱吗?」
负责人叫了?几?个夫妻一起出来打工的四川人过?来:「你们听说?过?烧椒酱吗?」
「听说?过?。」
「我?会做。」
路菲菲问道:「用这边的调料和辣椒能做出来吗?」
「嗯……没有我?们家做的好吃。」
「这边的辣椒不是二荆条。」
「还要放青花椒,这边都没有,只有红花椒。」
「我?们家那边用的是井盐,比这边的盐好吃。」
四川人民,对于本地特色食物,那叫一个挑剔。
听得路菲菲一愣一愣,别说?井盐海盐,就连喜马拉雅玫瑰盐,她都没吃出有什么特别之处。
说?是这么说?,路菲菲还是想试试,老干妈都没有,只能吃印度糊糊辣椒酱的世?界,他们的品味说?不定可以?降一降。
路菲菲把带来的样品给?食堂,借他们的工具和调料,试着做一回?。
一对四川夫妻被负责人点过?来帮食堂做事,照样算他们的工。
他们俩一个烘辣椒,一个切大蒜,码成一个大碗。
一个炸调料,一个切其他的配料,最后把配料油往辣椒和大蒜上一浇。
「哧啦」一声,香气四溢。
有路过?的工人伸出头?往里看:「好香哦,你们在做啥子?」
「烧椒酱。」
「给?我?来点嘛。」
新鲜出炉的烧椒酱被盛了?一点放在他的饭上,他吃了?一口,咂吧了?半天:「不像烧椒酱哦。」
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