三九小说

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第117章（第1页）

“玉清，你今儿?打算做啥啊？”

徐玉清昨晚就已经打算好了，首先是这个下水，她一定要打破大家觉得下水不好吃的刻板印象，然后就是猪蹄，还有酸菜饺子。

把要做的东西都和颜澜说了，颜澜发现自己一个也不会，能干的就是饺子了，可饺子馅还没缓冻呢。

她坐了下来，有些无?聊。

徐玉清把蒸好的鸡蛋拿了出?来，递给谢钧礼，“你先吃点?，不然一会儿?没那么快吃中饭。”

谢钧礼接了过来，两人坐着慢慢吃着鸡蛋，颜澜看他们两这黏糊样，识趣的去找自己儿?子去了。

徐玉清匆匆吃完手里的鸡蛋，催着谢钧礼赶紧去烧水，她则是去仓房里面，把下水给拿了出?来。

猪下水特?别的重，而且真?的很臭，徐玉清看着这些肠子，也有点?嫌弃。

不过美味总是要经历一点?点?苦难的，这么臭肯定是没有办法在屋子里面洗的，还好里面的脏东西他们都掏干净了，现在就是把那些洗干净就好了。

“谁帮我拿一把刀来？”徐玉清大声喊道。

颜澜在门外，抓着于送回来，听见喊声赶紧小跑过来，“我去拿吧。”

接过刀，徐玉清大手一挥，直接分割了起?来。

猪肝这些已经冻硬了，而且猪肝也不需要清洗，把它另外放着，徐玉清开?始处理最难的猪肚还有猪肠。

至于猪肺，洗干净太浪费水了，徐玉清还是决定不要了。

洒下盐面粉，谢均礼倒入温水，除了还在看孩子的于文耀，谢均礼和颜澜都在看徐玉清的动作。

面粉的清洁力?很好，短短几下，盆里就出?来了很多?粘液。

谢均礼皱着眉头，看着徐玉清认真?的揉搓着，“玉清，我来吧，就是这么洗对吧？”

说着，他就蹲了下来，直接想伸手进去。

徐玉清一惊，连忙叫住他，“你干什么！洗这个很快的，我都动手了你还上什么手！”

要是要洗，刚刚她没有动手的时候过来啊，没好气的给了他一个白眼，指示他赶紧去烧水。

谢均礼袖子都撸起?来了，无?奈的垂下手，走了进去。

颜澜守着一桶温水，拿着水瓢，就等着徐玉清说要水，“玉清，刚刚你咋不让老?谢动啊？咋地？心疼啊？”她挪揄的说道。

徐玉清叹了口气，被臭的有点?忍不住了，“心疼什么，猪肚很容易就洗干净了，一会肠子才难洗呢，他又不会，还不得是我来。”

行吧，颜澜无?奈的看着徐玉清，这也不是一个嘴甜的主。

“颜澜姐，倒水。”

“好嘞！”

半个小时，徐玉清就这么一遍一遍的洗着，臭哄哄的肠子洗的白白净净的，颜澜吃惊的看着她，居然还真?的能洗干净，就是忒费面了点?，还费人。

徐玉清搓着肥皂在洗手，颜澜端着洗好的东西进去，按照徐玉清说的大小开?始切了起?来。

今天，徐玉清要用猪肚做一个猪肚汤，就是少了鸡，她心想，猪肚加个鸡，汤会更好喝。

把猪肚下锅焯水，捞出?来再?次洗干净，刮去油膜，切成条，起?锅，烧油，把姜片倒进去，胡椒粒用刀背碾一下放进去煸香，再?加猪肚。

把水分炒干，热水倒进去，次啦一声，汤很快变得浓白色。

徐玉清把锅盖盖上，颜澜在一旁看的目瞪口呆。

要不是亲眼所见，她是真?想不到，这猪下水还能做出?这么香的汤。

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