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挖金子的事是提上了日程,但是要等韩城结束研究生考试之后才能进行。
最近顾展望出现“三餐四季”的频率有点高。
说来也是巧,以前苏笑笑和韩城很少吃学校食堂,但是现在韩城到了研究生考试的冲刺阶段,为了陪考,苏笑笑中午要么陪着韩城在学校食堂吃,要么是早上让老杨叔准备好饭盒带到学校去,中午去食堂热一下就吃,总之很少回来吃午饭。
这么长时间过去,顾展望愣是一次都没有碰上苏笑笑,他甚至都怀疑几个孩子是不是故意整他的。
不过他很喜欢跟几个孩子聊天,他喜欢“三餐四季”的烟火气,也很喜欢“三餐四季”的食物,更喜欢里面的装潢,只要离得不远,他中午和晚上都会让司机载他过来用餐,和孩子们唠上两句,或者孩子们做作业的时候,他从背后看几眼他们赏心悦目的字都是一种享受。
渐渐地竟然养成了习惯,哪天忙得没有时间过来,见到不到几个孩子,他这一整天都觉得不舒坦。
哪天他没有来,连不怎么跟他说过话的小豆包都会问一句:“那个眼镜叔叔今天怎么没有来?该不会是生病了吧?”
时间转眼来到了五月中旬,关闭十年的研究生考试大门也终于重新开启。
韩城的基础本来就很牢固,加上这段时间的刻苦学习,他心态很稳,也胸有成竹,倒是一点也不紧张。
只不过在苏笑笑这里,家里不管是谁遇上大考,也不管卷面是不是一百分,都要吃过“一百分”再出门考试,韩城同志大清早吃了一根油条两个鸡蛋,再喝了满满一大碗豆浆才出门。
首都大学今天放假,苏笑笑把人送到门口,整理好韩城的衣领,笑着说:“韩城同志,祝你旗开得胜,一举拿下状元。”
韩城勾起唇,在妻子的脸颊上亲了一口,轻声道:“我尽力,中午我提前交卷回来和你们吃午饭。”
苏笑笑漾起小梨涡点点头:“我跟老杨叔说一声,咱们今天中午在家里吃,我亲手给你做好吃的。”
自从开了“三餐四季”,苏笑笑已经很少下厨,最多就是在店里给崽崽们做点东西解馋,家里的锅碗瓢盆估么着都生锈了。
韩城摇了下头:“不用那么麻烦了,在店里吃一口就行。”
苏笑笑踮起脚尖在他的脸上亲了下:“不麻烦,想做给你吃,你最想吃什么呀?”
韩城看着妻子的笑靥,他觉得自己这一整天都能保持好心情:“你做的我都喜欢吃。”
苏笑笑:“那就我拿主意,那你乖乖考试,争取早点交卷回来吃饭。”
韩城唇角边的弧度就没有下去过,他点头:“好。”
……
崽崽们都去上学,苏笑笑难得自己逛一次市场,这边的市场几乎已经是半开放的状态,品种越来越丰富,明目张胆摆摊的人也越来越多,什么割资本主义尾巴的论调已经鲜有人说起。
韩城的确不挑食,不管苏笑笑做什么东西,或者买什么东西给他吃,他从来都是吃得干干净净,但是苏笑笑知道韩城其实很喜欢吃鸡腿,只不过家里四个孩子,买一只鸡每次都是一人半个瓜分光,她和韩城一人分一个鸡翅,韩城知道她喜欢吃鸡翅,每每把鸡翅夹到她的碗里,说自己喜欢吃鸡胸肉。
二十一世纪的人吃鸡胸肉是考虑到健康的因素,这年头人人缺乏油水,真让他们选的话,没人会真的喜欢鸡胸肉。
今天苏笑笑一口气买了两只小一点的母鸡,打算做酱油鸡,让全家人都吃上鸡腿。
其实来首都的第一个冬天苏笑笑十分不适应,南方一年四季蔬菜不断,但是北方的冬天却很难吃上新鲜蔬菜,有也是萝卜大白菜多,不是萝卜大白菜不好吃,而是顿顿吃的话什么东西都会吃腻。
家里暖棚的蔬菜都不怎么长,那层薄薄的塑料膜根本抵抗不了这种绝对的严寒,韩城都得把葱蒜这些装盆里养着移到炕边上,这样才发芽,但是生长起来也是十分缓慢。
苏笑笑今天买到了枸杞叶,可把她开心坏了,这种南方一年四季常见的蔬菜,她来了首都快半年才第一次见到。
她打算用鸡下水滚一个枸杞叶汤,鸡血也没有浪费,让帮忙杀鸡的小贩用碗接好,到时候和鸡肝鸡胗鸡心鸡肠一起下点姜片和白酒一起滚汤,吃上一碗能鲜掉舌头。
苏笑笑有些时日不下厨,厨艺都显得有些生疏,鸡洗干净把表皮下入热水中烫紧致然后过一道冷水,这样做出来的鸡皮能更脆一点。
姜片烧油炝锅,再把鸡全身烫至微焦放到一边备用。
红片糖是酱油鸡的灵魂,一只鸡是一碗酱油三碗水加一块红片糖的量,这两只鸡比较小,苏笑笑用的一只半鸡的量,水和酱油的量加进去能没过鸡身就可以,如果有玫瑰酒下一点会更好,没有的话,苏笑笑就下了一点黄酒代替,最后放入一个葱结,两个八角,几片姜片,加盖焖熟就行。
期间需要翻几次面,不然上色不够均匀,等到筷子能插进肉里的时候代表鸡肉熟透,这时候再开大火把汁收到能挂到鸡身的程度,酱油鸡的颜色就会很漂亮。
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