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师娘听凤宁这?么?说,笑?眯眯地说:「那行,我就等着尝你的手艺。」
菜是凤宁和师娘这?两天?买的,各种肉类都有,师娘还怪她买多了会浪费,三个人吃不了多少,没想?到凤宁今天?就把冰箱买回来了。
凤宁让师娘多生了一口炉子,两口炉子同时开工,甚至把师父家很?久没用的柴火灶也收拾出来用了。因为凤宁和师父在家扎灯笼,倒是积攒了不少废弃的竹子和篾条,都堆放在灶间,现在正好用来生火。
师娘说:「你这?孩子,就我们三个人,你要弄多少菜啊?」
凤宁说:「做好的菜要放在大锅里温着,就不怕上桌的时候菜都凉了。」
凤宁炖了一锅简易版的佛跳墙,瑶柱丶鲍鱼干丶墨鱼丶海参等都是从上海带回来的,猪蹄丶冬笋丶猪肉丶鸡鸭肉丶鸽子蛋等是本地买的。
海鲜是昨天?就开始泡发了,今天?一早就炖鸡汤,再用鸡汤煨上这?一大锅材料,烧开后,小火慢炖,到了中午,香气就开始出来了。谁路过都要问一声:「炖什么?呢?好香!」
除了佛跳墙,凤宁还做了东坡肘子,因为师父爱吃这?个。炖鸡汤的鸡肉则用来做手撕鸡。羊肉和鱼一起炖,做鱼羊鲜。
再弄一道水煮牛肉,冷吃兔是少不了的,再切个腊肠,炒个青菜,八道菜就齐活了。
要不是师娘嚷嚷够了,凤宁还得?弄个十全十美呢。
做菜的空档,凤宁将师父写的对联丶剪的剪纸全都贴上门头窗户,红红火火的,顿时年?味就起来了。
吃晚饭前?,凤宁将炖好的佛跳墙盛出一半,用一个保温桶装了,送到了盛家。
盛世安开门见?到凤宁,非常惊喜:「凤宁,你来了?」
「过年?好!」凤宁笑?眯眯地打招呼,将手里的保温桶给他:「还没吃饭的吧?这?是我做的菜,炖得?有点多,拿来给你们尝尝,不要嫌弃。」
「过年?好。谢谢!怎么?会嫌弃。进来吧,我们正好要吃饭,一起吃吧。」盛世安赶紧接过去,把凤宁让进来。
正在看电视的盛世明赶紧过来:「姐姐过年?好!」
「明明过年?好!」凤宁从口袋里拿出一个红包塞给盛世明,「压岁钱,祝你金榜题名!」
「谢谢姐姐!」盛世明开心地接过红包。
盛世清从卧室出来,看了弟弟手里的红包一眼,抬手跟凤宁打了一下招呼:「过年?好。」
「过年?好!」凤宁没给他准备红包,毕竟他比自己年?纪大。
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