三九小说

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第102章（第2页）

麻辣子鸡红亮鲜润，盖着一片的干辣椒，拿绍酒黄醋还有大蒜大火炒出来的，炒的时候火光都窜起两米高了，这会麻辣鲜香的味道更是吸引得人胃口大开。

龙身凤尾虾的虾肉玲珑剔透，后身像龙，尾巴如凤。配菜是小白菜豌豆竹笋来点缀的。整道菜视觉效果满分，味道更是清新淡雅。

还有看起来很普通其实香味很冲击的三鲜丸子，窝在调出来的金黄汤底里，浓香肆意的飘散着。

更别说极其考验刀工的菊花豆腐还有传说中的罗汉全斋了。

陈白微那一盘子麻婆豆腐放在里面，看起来怎么着都显得可怜。

偏偏杜博文坐下后还招呼着大家说道：“来尝尝小陈做的麻婆豆腐，我闻着味道就不错。”

陈白微抖着手夹了一块水晶肴肉，看着这群老头你一勺子我一勺子就把麻婆豆腐给舀干净了。

“麻婆豆腐的精髓找到了，麻辣味均衡得刚刚好，豆腐也非常滑嫩，很不错。”陆秉看了眼陈白微，夸了一句。

陈白微悄悄的松了口气，下一秒陆秉的话就让她又大喘气了起来。

“这水晶肴肉怎么样？你给我指点指点？”

陈白微这才咬了一半了，被他说得吃也不是不吃也不是了。

都是跟自己爷爷同辈的老师傅，全国厨师比赛上他们都是做评委的人了，让她来指点？

她就是个小菜鸟，能指点出个啥？

还没等她说话呢，那个说要找缺点的大妈大咧咧的开口，“老陆啊，你这什么肉来着，做成这样干啥啊？拿那个猪前蹄做的？要我说，这猪前蹄被你这么做不就浪费了吗？直接剁成块，然后大火一炒，再这么一焖，浇点料酒放上大葱，焖得皮酥肉烂的，直接抱着啃，给你配酒正正好的。现在做成这个样子，吃得都不痛快了。”

她一说完，所有人都没说话了。

那大妈眨了眨眼睛，不高兴了，“咋，我还说错了？”

杜博文赶紧摇头，平日里还指望着人家做菜呢，可不能得罪了，“没有没有，说得特别对，你那么做吃起来才痛快。”

陈白微默默的咽下口中的酥香嫩鲜的水晶肴肉：大妈牛掰！

第86章

一顿饭在大妈飞起的唾沫中结束，大家作为走出去都得被人恭敬叫一声师傅的人，这会愣是不敢回嘴。

论吵架，你吵得过大妈吗？嘴炮技能满分的陈白微都不敢说自己吵得过。

论做菜，你有大妈们会做吗？有，但你得仰仗着大妈平日在食堂做菜，敢还嘴，大妈就敢给你汤里加六勺盐。

但是大妈也解救了陈白微，她可怕这些老师傅们一个个让她指点了。

她需要指点才对。

吃过了午饭，陈白微就带着自己入会获得的厨师服，证书还有老师傅们送的各种小玩意，装在一个袋子里，拎着回饭店了。

他们昨天忙了一天，所有人都累得够呛的。

今天上午就放一上午的假，晚上再开业。

到饭店的时候宋冬梅正在那确定晚上的预约的餐，看到陈白微进来，手里还拎着个大袋子，便兴奋的问道：“怎么说？到那还顺利吗？”

陈白微从袋子里掏啊掏的，掏出个证书，递给宋冬梅，“婶婶，把这个摆在您后面的展架上。”

宋冬梅接过去一看，豁，上面几个烫金大字，海城厨师协会名誉会员：陈白微。

“呀，还真进去了，以后是不是就能去给那些很重要的场合做菜了？”宋冬梅擦了擦这证书，小心翼翼的摆在后面。

陈白微把袋子收好，“那不一定，得看上面安排，说不准。”

她抬头看了眼放着证书的展架，“这是不是有点少啊，就一个证书，看着不气派啊！”

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