三九小说

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“沐哥儿，这样太麻烦，且不说这一百来份竹筒豆腐咋带去，便是烧也得烧个把时辰，咱不如带着食材现场做。”

灶房里摆满了豆腐，还有那些竹筒，摞起来比沈季青这个八尺汉子都高，沈氏瞧着便眼晕。

“若是担心配方被人瞧了去，咱可以先把酱汁熬出来，到时候直接往锅里一倒，便是酒楼里的厨子，也瞧不出个四五六。”

“对呀，我咋没想到！”

姚沐儿茅塞顿开，他正愁这些竹筒豆腐，咋往摊子上带呢。若是做个七八十份还好，百十来份可就有些难办。

婆婆一番话让他眉头舒展，勾起嘴角道：“娘，我教您熬酱汁。”

“哎。”

烧竹筒豆腐最重要的是大酱，沈氏酿的大酱与旁人酿的味道不同，跟各种香料混在一起，更难分辨配方用料。

姚沐儿将做竹筒豆腐用到的食材说与沈氏听，二人只用了一刻钟，便熬出一大陶罐酱汁来。

竹筒豆腐用不着提前做，只蒸了一笼肉包、一笼素包与一笼馒头。

四口人忙活完，卯时将将过半。

“今日是上元节灯会最后一日，咱早点将摊子支起来，趁着节日多赚些银钱，明儿还不知道能卖出多少呢。”姚沐儿与夫君说。

沈季青道了声：“好。”

将东西全部搬上板车，一家人借着朦胧月色，朝摊位赶去。

“哟，沈老板与姚老板今儿这么早就出摊了？”

路上碰上买过自家吃食的商铺老板，热情地打着招呼。

沈季青不善言辞，在外头甚少开口，姚沐儿便接过话头，笑着说道：“哎，这不是想多赚些银钱吗。”

“也是，你们食摊位置不好，早点去还能多卖上几十文。”

姚青云在一旁扶着板车，闻言皱起眉头，小声说道：“哥，我咋觉着这话怪怪的。”

何止是怪，还有些酸呢。

姚沐儿敷衍那铺子老板两句，扭头与弟弟道：“不用管，咱们只管做好自己的事便可。”

“你哥说得对，旁人咋样咱管不着，就是富得流油，咱也不眼红，该干啥干啥，将自己的小日子过好才是正事。”沈氏接话道。

姚青云点头，他才没工夫眼红旁人，又赚不来银钱。

几人来得早，辰时不到便将食摊支了起来。

沈季青领着小汉子摆桌凳，姚沐儿与婆婆生火蒸竹筒豆腐。

“嘿，瞧我发现了啥。”

一笼还没出锅，便来了食客。

“姚老板，今儿来得挺早。”

那食客凑上前，见竟是在现做，不由起了心思，抻长脖子偷摸瞧了半晌，仍是一头雾水。

“姚老板，陶罐里那黑乎乎的东西，莫不就是做竹筒豆腐的秘方？”

这话一出，沈家四口齐齐看向他。

“哈、哈哈，我就随口一问。”

汉子面露尴尬，自己竟一不留神将心里话说了出来，当着老板面询问秘方，与明抢无异，幸好沈老板没发火，否则今日吾命休矣！

姚沐儿见自家夫君一直盯着那汉子瞧，伸手在人腰眼儿上戳了下。

“桌子都摆好了？”

沈季青收回目光，眼神对上夫郎，蓦地柔和几分。

“这就去。”

姚沐儿点头，转身对汉子说道：“竹筒豆腐马上就好，稍等片刻。”

“哎！”

汉子擦擦额角，凳子都不敢坐，待竹筒豆腐一好，忙交了银钱拎着跑出巷口。

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