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素菜拼盘是二十文钱一份,下水拼盘是三十文一份,猪肉一盘四十文,羊肉一盘六十文,大概一盘里面有半斤多的肉。
其馀芝麻酱丶蒜泥丶韭菜花酱都是免费的,只要点了锅底可以随便吃。
曹五爷来的时候屋子里都坐满了,打眼一看好嘛全都是熟人。
有人起身招手,「五爷,来我这桌坐!」
「五爷,我们这还缺个人呢,快过来!」
跟五爷交好的老曲,上前把人拉到自己订的桌上,「我就知道你今天能来,所以都没去你家喊你。」
曹五爷哈哈大笑:「对着旁边几桌拱拱手,多谢诸位,下次一起吃!」
不多时,陆十六他们端着装满汤料的锅子陆续走上来。
小年跟在旁边指挥,「这桌是鱼汤底。」陆甲把自己手里的鱼汤锅子放下。
「这桌是鸡汤底。」陆乙把鸡汤锅子摆好。
这么一次都上完后,只有两桌客人没点涮锅,伸长脖子想瞧瞧这涮锅到底是个什么东西。
接下来就是点菜了,因为菜的种类比较少,价格也简单。
曹五爷拿着菜单子笑呵呵道:「小掌柜的给我推荐一下吧,五个人怎么点?」
小年道:「您五个人建议先点两盘羊肉,两盘猪肉,一份素菜再点一份下水拼盘。」
旁边曲天道:「下水拼盘?能好吃吗?」
「尝一尝,小掌柜的推荐的准错不了。」
小年迅速把他们点的菜记下来,旁边的桌的人有样学样也这么点的,人少的少点几盘肉,人多的就多加几盘。
等菜的时候,小春拎着烧红的炭进来,手脚麻利的往各个锅底添炭火,锅里的汤底逐渐翻滚起来香味扑鼻。
没点锅子的那两桌人有点急了,连忙吆喝掌柜的询问还能不加锅子。
陆遥歉意的说:「实在抱歉,咱家只有六个锅子,您要是想吃下次再来,我免费送您锅底。」
客人一听便做罢了,掌柜的是好说话的人,下次来肯定要试一试。
不一会素菜和肉菜陆陆续续端上来,陶盘很大里面的肉也很新鲜,一看就是现切的。只不过大伙没这么吃过,一时间都呆愣的看着沸腾的锅子不知如何下嘴。
陆遥拎着一壶酒走到五爷那桌,「感谢五爷今日赏脸,这酒是在下的一点心意,还望五爷别推辞。」
曹五爷笑着接过来,「哎,陆掌柜先别走,这东西怎么吃啊?」
陆遥卷起袖子,拿起桌子上的一双筷子,夹起一片羊肉放进去,等了片刻钟羊肉片就变了颜色,再放进拌好的芝麻酱里沾一沾,放到曹五爷的碗里。
「您尝尝。」
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