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柳妈妈的脸色瞬间变得忧愁起来,眉头紧紧皱成一个“川”字,她微微叹了口气,眼眶也有些泛红,声音带着些许无奈与疲惫:
“东家,您有所不知。店里客人不多,咱们做出来的香料常常积压富余。这香料啊,又特别容易受潮,保存不当就全毁了。
做太多不仅卖不出去,还得花心思保存,长此以往,店里肯定入不敷出啊。所以我才和主管商量,先让大家放缓些进度,也算是无奈之举。”
说着,她轻轻摇了摇头,满脸的愁容。
白绵绵静静地听完,若有所思地点了点头,心中暗自思量:
看来得尽快推行新策略了,不然这局面怕是难以扭转。她抬起头,目光坚定地看着柳妈妈,安慰道:
“柳妈妈,您别太忧心,我心里有数了。这事儿不怪您,您也是为店里着想。”
制作间里,其余小工们对白绵绵的到来充满了好奇,一个个都忍不住偷偷打量她。他们的眼神中带着探究,交头接耳,小声议论着,对这位神秘的店主充满了好奇与猜测。
离开当前这家香料铺后,白绵绵又马不停蹄地接连走访了几家自家名下的香料铺。
每踏入一家店铺,她都敏锐地察觉到,店内的经营状况竟如出一辙。虽说客流量不大,但客人的忠诚度却颇高,大多是店里的老主顾。
这些老客们就像老朋友一样,熟悉店里的每一款香料,每次进店都带着亲切与信任。
白绵绵穿梭在店铺之间,仔细观察着店内的一切。她留意到,老客们在挑选香料时,眼神中满是对品质的认可。
为了深入了解顾客需求,白绵绵主动上前,与几位老客人攀谈起来。她微微欠身,脸上挂着温和的笑容,轻声问道:“几位娘子,不知您对咱们店里的香料还满意吗?可有什么建议?”
其中一位身着淡蓝色罗裙的娘子轻轻抚了抚鬓角,笑着说道:“你们店里的香料,味道确实好闻,研磨得也细腻,我一直都很喜欢。只是这种类嘛,感觉有些少了,每次来都挑不出什么新花样。”
另一位穿着粉色衣衫的娘子也附和道:“是啊,有些香料的味道太浓了,我还是更喜欢淡雅些的。”
白绵绵认真地听着,不住地点头,心中暗自思索。她一边倾听,一边在脑海中梳理着各种改进的思路,脸上时而露出若有所思的神情。
待几位娘子说完,她诚恳地说道:“多谢几位娘子直言,您的建议对我们很重要。”
随后,白绵绵从精致的荷包里拿出随行的纸笔,动作优雅而迅速。她微微低头,阳光洒在她的发丝上,泛出柔和的光泽。
她用娟秀的字体,将客人提出的建议一一记录下来:增加香料种类,调整香料浓度。
她心想,看来可以把这些内容加到新品开发计划里,这无疑是提升店铺竞争力的关键。
视察结束后,白绵绵把员工们召集到一起。她站在众人面前,身姿挺拔,眼神坚定而又充满鼓励,微笑着说道:
“大家这段时间辛苦了,我看到了你们的努力,表现都很不错。如今店里客人少只是暂时的,等我们推出新的经营策略,一定会吸引更多顾客。大家千万不能因为一时的清闲就懈怠,我们要一起努力,让店铺越来越好。”
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