三九小说

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第925章（第1页）

为了保证整道甜品的口感，就连小圆子都要求是完全手工制作的。

江意晚取出一个超级大的玻璃碗，在里面倒入糯米粉，准备开始和面。

和面时要一直加入温热的水，然后不停地用筷子搅拌糯米粉，直到它们完全变成棉絮状。

这时，江意晚将它们倒到案板上，开始用手揉。

一直揉到成有延展性的面团上，不粘手也不粘桌面，就可以开始制作了。

江意晚先将糯米团分出了一小部分，剩下的用盖子盖好，以免水分蒸发变干。

她先是将糯米团揉成细细的长条状，再用瓷刀切成均匀的小块，最后再放在手心里揉成圆滚滚的小球状。

整个过程又繁琐又累，等所有小圆子都揉好，江意晚的手都酸了。

这么多小圆子都放在一起肯定会粘，在将它们收起来的同时，也要撒上一些干粉。

一大盆雪白雪白的糯米小团子就做好了，江意晚找了个干净的大锅，倒入清水开火。

水开之后再下入小圆子，在煮的同时也要一直不断地搅拌，以免粘底。

白白胖胖的小圆球不断在锅里翻滚着，渐渐地散发出一种糯米的香气。

江意晚耐心等到所有小圆子都浮在水面上，才将它们用漏网捞出。

捞出的小圆子上面有些黏糊糊的，也变得有些半透明的质感。

江意晚将圆子过了好几遍冷水，直到小圆子完全冷却下来，才将它们放入调好的糖水罐子里保存。

过了冷水的圆子会更加q弹，也不会散掉，口感会更好，也能迅速去掉那层热气。

一切准备就绪后，江意晚在别墅的角落里，取出了糖水小车，再从别墅里将所有材料都搬上车，确认没有任何遗漏后，这才蹬起小吃车，朝小区外慢慢悠悠地骑去。

一路上，又有不少没见过江意晚的人，朝这边投来了疑惑的目光，不过江意晚根本没空搭理。

不过她没有注意到的是，一辆熟悉的车默不作声地跟在了她后面，跟随着她的行动轨迹，缓慢行驶着。

门卫早就习惯这辆小吃车了，见江意晚过来，早早就帮她打开了大门。

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芒果小吃街就在江大附近的一个小巷子里，那附近都是一些老小区了，看起来特别有生活的气息。

身为小吃街，这里不仅小吃花样多，而且价格也十分亲民，不仅是江大的学生，甚至稍微远一点的几个大学的学生，也常常喜欢来这里逛吃。

嗯，人流量非常大，估计东西应该挺好卖的。

不过在这边摆小摊的人太多了，好的位置基本都被人占了，江意晚只能勉强找到一个有点不起眼的摊位，将小吃车停了上去。

不过江意晚一身甘梅桑葚家的打扮，一看就很贵气。

再加上她本身长相气质都不俗，刚把车一停下，就吸引了不少摊主和行人的注意，只是她自己并没有发现。

这附近摆摊的人太多太杂，江意晚本以为还需要稍微宣传一下，才能吸引到客人。

可没想到的是，她刚把东西摆出来，就有一道阳光开朗的声音响起。

“老板，你今天卖的这是什么？我要一份！”

由于这声音过于熟悉，江意晚心里咯噔一下，顿时感觉十分不妙。

她一抬头，映入眼帘的果然是一张熟悉的脸。

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