三九小说

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第118章 鱼豆腐（第1页）

祁夫人坐着和连卿拉了好久的家常，让本就不喜欢家长里短的连卿有些不耐——好久没有过这种虚伪的应酬了。

听说连卿搬到县城来住了，祁夫人便提出要参加连卿的“温锅”宴。县太爷夫人都开口了，怎好拒绝，连卿忙作出一副欣喜的样子应了下来。

最后，祁夫人在连卿的帮助下又买了一瓶“花露”和一盒唇红，带着女儿回家换衣服去了。

送走了祁夫人，连卿怕再来什么夫人，忙躲到后院，喝了两杯秋梨茶，躺在躺椅上休息了片刻。

早起天便不太好，阴沉沉的，还有一丝闷热，连卿刚躺了一会儿，就听到窗外响起了闷雷声，趁着还没下雨，赶紧带着清秋回家。

还好家和铺子离得近，赶在雨点落下之前到了家。“轰隆隆”一阵雷，倾盆大雨落下，闷热的气息荡涤一空，觉得心头都清爽了。因为雨太大，红嫂子她们又忙着处理食材，中午便简单吃了碗面和煎的蛋饼。

午后，雨势渐小，风力渐猛，吹到身上还带了丝凉意。连卿紧了紧外衫，突发奇想——晚上的“温锅”宴就吃火锅吧。

早就答应了杨絮天气凉了就请她吃火锅，而且新家“温锅”，吃火锅寓意红红火火，也省得做那么些菜，麻烦。

在村里住时，连卿断断续续做了些牛油，拿点出来炒个火锅底料。火锅底料的制作方法记录下来了，子奕拿着小册子，指挥着家里几个下人和小三小五一起炒制底料。

底料一做，整条街都是辛辣厚重的香味儿，大家都好奇，这是谁家飘出来的香味，让人垂涎三尺。

不多时，竟然有小厮循着香味找了过来，厚着脸皮敲响了门，原来是后头金员外家的小厮，员外家的儿媳妇儿刚怀孕不久，正在孕吐期，什么都吃不下，今天在家里闻着这股味道，竟然有了食欲。员外夫人盼孙心切，便打发了小厮出来询问。

连卿让小厮先回去，用老母鸡或排骨炖一锅汤，等汤炖好了再来，底料也就做好了。

小厮欢天喜地回去复命了。

连卿还让子奕简单写了一下孕妇吃火锅的注意事项，别吃高兴了忘了忌口，同时，还要准备点清火的饮品，免得孕妇吃多了上火。

连卿回房翻开《花卉栽培宝典》，连卿以前酷爱养花，书架上有好几本关于植物栽培的书，这不用起来就方便了。

从书里取了一盆薄荷出来，摘下一捧叶子，又把薄荷收了回去，等明年春天一定要取些植物出来养。

让清秋榨了些西瓜汁和葡萄汁，用白凉粉做成啵啵，又泡了壶茉莉花茶，做成水果啵啵茶。从药铺买了乌梅、山楂干、陈皮、甘草，用小锅小火熬煮，做成酸梅汤。

看厨房里有两条大鱼，连卿打算试着做个鱼豆腐，正好“人间烟火”也该上新品了。

鱼剔骨，用竹片刮成细细的鱼蓉，加葱姜水搅打。连卿搅着鱼蓉的时候，听到了前院的拍门声，接着便听到熟悉的声音：“爹，我回来了，连卿呢？”

宋临风给自己老爹打过招呼便直奔厨房，看到连卿在搅鱼蓉，脱了外衫，净了手，自然地接过连卿手里的东西开始干活。

鱼蓉打成泥状，再加鸡蛋、胡椒粉、盐、油、淀粉搅打上劲。搅好的鱼肉泥装进大碗抹平，上锅蒸。蒸好后脱模，切成小块再用油煎，煎至六面金黄，熟悉的色泽和味道，表示鱼豆腐成功复刻了。

连卿装了一小盘让清秋拿去给众人尝尝，子奕吃的最多，因为小家伙还要负责记录。

鱼豆腐刚刚做好，金家的小厮就来了，还带了一坛好酒和一筐新鲜水果。

连卿给盛了一小碗底料，并子奕写的注意事项让小厮带了回去。

因为下雨，天黑得早，院里掌灯的时候，杨家一家人就到了，给连卿包了红封，杨絮还给连卿做了双新鞋子，一看就是用心做的，绣花精致，不知道她偷偷准备了多久。

过了不多时，祁夫人携祁昕荷也到了，除了红封，还给连卿带了几样精致的摆设。祁夫人的父亲和兄弟走南闯北做生意，家里稀奇玩意儿自是不少，饶是连卿见惯了好东西，对这些摆设也是喜爱的紧。

杨絮和小蕙她们自然认识县令夫人，在店里见过多次，也没那么紧张了，起身规规矩矩行了一礼。倒是杨家其他三人，诚惶诚恐，坐立不安。

也难怪，在古代，县太爷掌一方生杀大权，也算是土皇帝了。

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