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这是很简单的一道菜,但味道却是难得的鲜美。
不过联邦并没有香椿这一个材料,倒是墨海星系这边一大片一大片的,一眼望去,嫩油油的,不拿来好好吃上一顿简直对不起自己!
墨初的手速很快,等锅里的水稍稍一沸腾,她立刻将香椿捞出来,过凉。
要是煮得太久,这香椿的鲜味就被破坏了。
然后等它放凉后,再切成5—6毫米的小段,宁熠渊适时地递过来一个碗,墨初浅浅一笑,将切好的香椿放进去,又从终端里拿出几个鸡蛋,打进去。
再放少许的盐,混在一起,搅拌均匀。
然后再开火,放油,等油温到五六成热时,缓缓倒入香椿鸡蛋液。
一沾上油,这鸡蛋液很快就成了固态状,迸发出一股独特的香味。
墨初再改成中火煎制,及时翻面,等两面都变得黄酥酥的时候,再在上面淋上少许香油,这画龙点睛的一笔,立刻使香味进一步变得浓郁起来。
最后墨初再改刀切成几份,这香椿鸡蛋饼就完美出炉了。
墨初在厨房里做得很轻松,旁边几人却忍不住低声赞叹!
尤其是谢淳希,双眸亮得惊人,简直可以和旁边的圆圆媲美了!虽然这不是他第一次看墨初下厨,却依旧为这丫头的鬼斧神工所叹服!
这香椿芽,也就是他们平时所说的“臭臭树”的枝桠,在墨海的魔域里几乎随处可见,不过这里面根本没有任何能量,平常就算落到地上,也根本不会有人费心瞥上一眼。
结果一到墨初手上,倒成了好东西!
这丫头真是有一双化腐朽为神奇的双手!
想到这儿,谢淳希不由得将目光投注到墨初那双纤手上,白皙如玉,手背上隐隐还有着几个小肉窝,真是可爱地紧!……忽然,宁熠渊侧身一挡,严严实实地遮住了谢淳希的视线:哼!想看我媳妇?美得吧你!
我去!
盯着宁熠渊的背影,谢淳希不由得暗暗吐槽,这人背后长眼睛了不成?没转身都能察觉到?变态!
不过很快,谢淳希的注意力就转移到已经装盘的香椿蛋饼上了,瞧瞧这颜色,这色泽,长得就是一幅美食的样子啊!回想起之前尝过的美味,谢淳希瞬间觉得口水横流。
“咳咳!”结果冷不防被塞了一嘴狗粮,差点没被自己的口水给噎到!
这两人是不是也太……
“来,你先尝尝。”没顾及后面灼灼的眼神,宁熠渊淡定地洗干净手,拿了一块蛋饼,轻轻吹了两下,等没那么烫了才喂到墨初嘴边,简直不能再贴心了!
墨初也没客气,笑着大口咬了一块儿。
这香椿本来就有一股说不出的香味,喜欢的人爱若至宝,不喜欢的人却怎么也吃不惯这个味道,不过墨初无疑是前者。
她这回做的香椿蛋饼用料很简单,就加上少些的盐,手法也不算繁杂,但恰恰就是这样才能表现出香椿的鲜美,再配上这蛋饼的醇香,美味程度瞬间达到了一个顶峰!
将嘴里的蛋饼吃完,墨初嘴角的笑意也不由得越深,对一个吃货而言,没什么是比天天都能吃上美食更幸福的事了!
“你也尝尝。”墨初将剩下的蛋饼朝宁熠渊推了推,又转身做起了羊肉火锅。
毕竟他们这么多人,也不是谁都能接受香椿这味道的,有了羊肉火锅,正好也能换个口味。
宁熠渊看了眼盛满蛋饼的盘子,没伸手从里面拿,反而把它放到了外面的琉璃台上,径直将墨初啃了一半的蛋饼喂到嘴里,眉眼略微荡漾……恩!这滋味,很不错!
至于宁熠渊放到琉璃台上的香椿蛋饼,很快就被圆圆给偷渡走好几个!
谢淳希也被两人这联手暴击给晃得眼花,索性也伸手拿了块蛋饼喂到嘴里,哎……还是用美食来抚慰抚慰自己受伤的小心灵吧!
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