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第246章 做笔记的要求（第1页）

做胡辣汤的配菜，就是木耳粉条黄花菜这些东西。其他的口感上没什么要求，就是这红薯粉条，泡的时间太长，煮糊了，没有一点粉条的那种细滑爽口的感觉。

但不得不说，虽然这一碗胡辣汤有各种各样的缺点，但它便宜啊。

一碗才四块五，这年头消费这么高，四块五真的是很便宜，它都这个价了，味道也正常，还要啥自行车，也难怪这个徒弟的摊位生意不错。

各样都尝了一点后，江舟没有再吃了，把碗放在一边。

“没关系，以前没学会不要紧，这次学会了就行，我来教你。”

他看了一眼这个不算太大的摊位。

“你摊位上有食材吗？平时做胡辣汤熬的汤汁呢，可还有，把这些食材都拿出来，我现场教你做。”

邓东东笑的眉飞色舞的表情凝固了，刚才光顾着高兴，完全没想到这茬，这会儿师父问起来，他才反应过来。

问题是他摊位上根本就没有食材，压根就没准备过。

他走的薄利多销的路子，一般卖早晚两趟，早上在菜市场这边卖早餐，晚上的时候会在夜市上再卖一回，每次准备不锈钢桶子两大桶，什么时候卖完，什么时候就回家。

全都是在家里做好带出来的，这会儿摊位上除了卖剩下的胡辣条。就只有做油馍头的简单小料和面粉。

如果不是视频对着自己，邓东东恨不得甩自己两巴掌，看看人家戴凡师弟多有先见之明，什么机会是留给有准备的人。

他怎么就不借鉴一下，光准备了东西，还是放在家里，没想办法塞在摊位上，这跟没准备有什么区别，真是笨死了。

“师父，我东西全在家里，开车十分钟就到，你等等，我现在就去取怎么样？”

“今天你是直播间的主角，你跑了怎么行，把钥匙给我们，我们去帮你拿。”陆榕和陈木刷地一下站起来。

他们跟着师父过来，不但是为了吃，就是想在师父面前表现一下，难得有点要做的事情，两人马上站起来。

邓东东也知道两位师弟说的对，找到钥匙说了地址和东西放置的地方。

节目组那边速度最快，这么短的时间里，已经从旁边马路上的店面借到了小轿车，两人拿到钥匙开车走了。

这边，江舟已经开始品尝邓东东做的油馍头了。

油馍头这东西，看起来跟油条有点相似，都是把面条发一下，用油炸着吃，不过口感有本质上的区别。

油条内部通常都是空心的，炸好之后膨胀起来，咬一口，口感酥脆。

而油馍头则是实心的，外皮一样酥脆好吃，但内部因为面多，吃起来柔软并带着弹性。

而且，油条都是细长细长的，但油馍头的形状就随便了，圆的扁的，柱状的，主打一个随心，想怎么炸就怎么炸。

“你的油馍头炸的也一般，外皮酥脆度不够，里面的弹性也差了点，面没发好，我看了一下你发的面，按理说这种温度随便发就发起来了，你面没发到位，是没有二次醒发排气，我给你写一个完整的发面步骤，回头你好好研究一下。”

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