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“……你说,咱们开个食铺子怎么样?”乔应年沉思片刻,提出一个他琢磨了有些时候的建议。
“今年政策上放宽松不少,我看市场上东西还是短缺不少,倒腾货品赚是好赚,风险怕是有点大。你说的开家食铺倒是稳妥。”
曹富贵眼前一亮,顺着小乔的主意盘算,租个铺面做吃食,不但能悄摸地把自己炼庐里的货色混到进货渠道里,减少成本,稳赚不亏,还能帮上顾河岩、齐振国这些朋友们一把。
至于说味道,有自己这个富贵舌头指点大厨,再加上炼庐的食材和宝炉帮忙,还能有不上钩的食客?
“开!”富贵哥一拍小乔大腿,张嘴就来,“就开个‘随园居’,随缘来客,随缘吃我家的‘密制’美食。也蹭下老袁的光。”
借着考察市场的名头,乔应年拉了阿哥一道去逛了半圈京城,顺道两人回了招待所住,辛劳一夜之后,小乔为自家阿哥捏着老腰,再三叮嘱别太累着,有什么事等他休息了再一道做,一边依依不舍地回了学校。
富贵哥笑着啐了一口,这自家养的大尾巴狼是越来越腹中黑了,要不是他摁着,一夜翻来覆去地煎,又要这样又要那样,他曹阿爷也是上山能伏虎的一条汉子,能让累成这付腰酸腿疼背抽筋的德性么?
歇了半天,曹大爷迎着晒着肚皮的日头悠悠起身,穿上身薄袄子,晃荡出门,猢狲那小子已经在门口等得快睡着了。
“走,就去折柳街那间铺子,今儿就把它拿下。”富贵哥迈着从容的八字步,走出了六亲不认的气势,“对了,到我屋里把那几盒点心拎上,一会儿顺便去派出所慰问公安干警们。”
猢狲应了声,转头捧出快堆到他胸口高的点心盒子来,边走边嚷:“贵哥,你这也买太多了吧?”
“朽木不可雕也!”曹富贵一个脑瓜崩敲在这楞头青的脑门上,低声斥道:“警民鱼水情,懂不懂?!”
有两间铺子都靠近北平大学,位置、人流量都不错,要不是图折柳街这头靠近派出所,随时都能得到公安干警的支援,少招惹闲杂麻烦,他干嘛非得顶这间铺子?
那间铺子原本是家传了几十年的糕点店,上下两层三开间的铺面连带后面的小院,前些年老爷子一蹬腿走了,留下方子却没个好传人,生意是越做越黄,几个儿女闹了一场,就打算把铺子卖了,各自分家。因此这铺子不肯租,只卖,价格还有点小贵,前前后后一道要价七百二。
富贵哥瞧中意了,租不了就买!四合院都几千都买了,也不差这千把块的铺子了。
好容易和那铺子的人家扯明白,付钱去过户,已经耗了大半天的时间。
曹富贵这才有功夫带着猢狲一道去吃了顿饭,拎着点心笑眯眯地登门拜访公安同志们。
第103章开张
红豆糕、蛋黄酥、桂花饼子、小青团……花花绿绿的江南糕点被曹富贵一样一样拿出来,娇小玲珑、剔透可爱,哪里像是吃食,倒像是艺术品。
邵公安哭笑不得,赶紧按住他的手,说:“曹同志,我们是公安干警,有纪律,不能拿群一针一线……”
曹富贵圆眼一瞪,讶然道:“纪律当然不能违反,可这警爱民来,民拥军可是传统啊!这些又不是买的,是我自家做的,怎么就不能收?再说了,我也不是来送礼的。”
他乐呵呵地掀开底下几个盒子,露出十几只热气腾腾的大包子,笑道:“我在折柳街盘了间铺子,打算开食铺饭馆,想请各位试吃看看,我这手艺合不合京城人民的口味。”
富贵哥也不等邵公安再拒绝,拿起喧软白胖的大包子就往边上几位悄悄咽口水的干警手里塞,眼看他们盯着包子不敢吃,口水都快把包子给泡成饺子了。
富贵哥心里暗叹,作孽啊!老祖宗为了给杨皇上开胃弄出来的四喜包子配方,再用炼庐密制,哪里是这些凡人干警能挡得住的。
邵公安闻着那一缕缕霸道的肉香,混着面食特有的淡淡甜香冲入鼻端,也忍不住深吸一口气,悄悄咽下口唾沫,再看看同志们不争气的模样,他也只能没奈何地接过白胖包子,狠狠一口咬下,一边含糊不清地说道:“下不为例!”
饱满的肉汁被恰到好处、不厚不薄,喧软而柔韧的包子皮裹着,被牙齿轻轻一咬,瞬间绽放在舌间;咸香的鲜嫩肉粒,带着一丝葱姜的辛辣在嘴里翻滚,让邵双保差点没把自己的舌头给咬下,一下子卡了壳。
好不容易囫囵吞地把嘴里鲜香十足的包子馅吞下,他才艰难地把话说完:“……曹同志,把钱算一算,就算是试吃,我们也不能白收群众的东西。”
话刚出口,邵双保就觉得自己的语气似乎重了点,关键是这包子真是太好吃了!
他嘴上不停,三口两口把拳头大的肉包吞下肚,尴尬地一笑,夸赞道:“你这手艺真绝了!铺子开在哪儿了?我怕今天吃了曹同志的包子,咱们所的干警是天天要惦记着去你店里光顾了。”
他情不自禁地把嘴边的油水舔得干干净净,再瞅瞅边上的小伙子们……一个个舔着舌头,眼睛发光地盯着他面前的盒子点心,手上的包子早就连个踪影都不见了。
曹富贵笑得眼睛都眯成了两条弯缝,翘起大拇指夸道:“好!咱老百姓信服的就是你们这样清正廉明的好干警。我也不跟咱们公安干警见外,这些都是试吃品,收各位一个成本价,一共3元,邵所长你可不能再跟我讨价还价了!”
他眼一瞪,坚决抵制邵公安还想再推辞的话,笑呵呵地让口水滴嗒的猢狲,赶紧帮着把点心都分装成小纸袋,往干警们手里一人塞了各色花样齐全的一袋。
收了邵公安给的钱,曹富贵留下自家铺子的地址和大概的开业日子,挥手与热情的干警们告别。
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