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田琬看了看这只肥美的大母鸡,无奈的点点头,“足够了。”
听田琬这么说,简城放心了。
然后快速的生火烧水,杀鸡褪毛,利索得很。
田琬看他这仿佛怕自己把鸡再送回去的架势,再次感叹简团长不是看起来那边正经良善。
小心眼子可能是有点黑的。
这边田琬做着饭,旁边刘副营长家正剑张跋扈。
王春花指着刘家梁的额头骂,“刘家梁!那可是我辛辛苦苦养了近一年的老母鸡,你就这么给人了!”
刘家梁叹着气说,“他不是给钱了吗?”
王春花“呸”了一声,“谁稀罕他哪点钱,老娘要鸡!”
说着催促刘家梁,“你赶紧去隔壁给我把鸡要回来!”
刘家梁站着不动,“这人都买走了,哪有要回来的道理,而且简城以往也没和我要过什么东西,这次居然跟我买鸡,我这想了想就卖给他了。”
听他这么说,王春花眼珠子一转,恨恨的说,“哼,可不就是家里养了个四体不勤的美娇娘,现在买鸡回去,肯定是给他媳妇买的,惯着他那个啥也不会的老婆呗。”
刘家栋皱眉警告王春花,“这你可别当人面说啊。”
王春花不屑,“我已经当着他们面说过了!”
刘家梁扶额,他算是知道了简城为什么要来他家里买鸡了,合着这就是要给他和他媳妇找事呢。
刘家梁无奈的说,“这人家田琬同志念过书,是个知识分子,哪有你说得这么不堪。”
听自家男人这么说,王春花炸了,“狗屁的知识分子,知识分子一点素质没有?老娘大字不识碍她眼了?我呸。”
说着狠狠地打着刘副营长的胳膊,“你是不是也瞧不上老娘我大字不识。”
刘副营长没招,摇头否认,“咱们家大宝都七岁了,我要瞧不上你,哪来的大宝。”
王春花不信,“你要不是瞧不上老娘,会天天的逼我看书。”
刘家梁头疼的捏了捏眉心,“让你看书是为了你好,这不然以后什么都看不懂,委屈的还是你自己。”
王春花听不进去,反正她就是不乐意看些那破书!
*
简城杀完鸡之后,田琬用少许盐抹匀整个鸡身,静止两分钟,去血水去腥,然后放在温水中洗净血水,这样就不用再次焯水去腥。
直接热水炖鸡,炖的时候叮嘱简城拿着汤勺舀净浮沫。
拍少许老姜进去一起炖。
现在没有野参,枸杞,香菇这些更有营养更鲜美的东西,只能这样处理,最大程度的保证鸡肉色鲜美。
让简城盯着火候,田琬另起了一个锅,开始处理土豆和豆角。
实在是没有别的东西了,田琬就着这仅有的食材,弄了一道土豆炖豆角,正好现在天气冷,吃点热乎的东西也好。
再加一个酸辣土豆丝,算是完成了。
老母鸡慢火炖了一个半小时,浓郁的香气散发出来,鸡汤被熬得金黄透亮,鲜香浓郁。
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