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京城的掌柜们和厨子过去后,可以一边经营,一边在西北那边物色合适的人选。
然后将那边的班子再带起来。
乐佳郡主托着下巴思考了一会儿:“到西北开铺子倒是没有太大的问题,不过就是费些银子罢了。可若只是将一些零嘴小食之类的运到西北那便卖也就罢了,如果想要在跟京城一样,到西北那边开食肆甚至是酒楼,怕是没那么容易。”
沈华筝和周瑛都明白乐佳郡主话中的未尽之意,若只是在西北开干果蜜饯或者糕饼之类的铺子,只需要把一些可以存放久的吃食运过去便可。
可若是想要开食肆或者是酒楼,那就必须有厨子。
而且只能是出自于一品楼和美食街那批已经培养出来的那些厨子,最好还得是厨房里的大师傅。
可如果将大师傅安排到西北,一品楼和美食街的厨师班子又没人带。
到时候顾此失彼,绝对不是一个明智的做法。
沈华筝笑道:“阿宁,你的顾虑是对的,但这一点不算特别大的问题。”
乐佳郡主和周瑛不解,正想开口询问,一道声音打断了她们——
“你们肯定饿了吧,用完午膳再商量吧。”
周氏从外面走了进来,丫鬟们正端着托盘,跟着她身后。
沈华筝也笑道:’对啊,先用午膳吧。”
丫鬟们手脚麻利地将将散发着香味的肉夹馍和瑶柱鸡丝粥端上桌,呈到众人面前。
沈华筝看向周瑛和乐佳郡主:“你们尝尝这肉夹馍的味道如何。”
肉夹馍??
周瑛和乐佳郡主都看向面生的肉夹馍,这又是筝儿筝筝制出来的新吃食吧。
可是用完早膳后她们就一直待在一起,没见她进厨房。
难道这是沈府的厨娘们做出来的??
乐佳郡主脱口而出:“筝筝,这肉夹馍是沈府的厨娘做出来的?”
沈华筝点头:“没错,这是厨娘们做出来的。”
严格来说,这是她前两日教过之后,今日厨娘们独立做出来的。
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