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为了让腊肉吃起来更美味,沈华筝还往锅里加了一点辣椒酱。
随着温度越来越高,锅里那股蒜香味和辣酱酱的香辣味越来越明显,在腊肉油脂的刺激下,那股复合的香味更加浓烈。
厨房内众人都忍不住吸了吸空气中那股诱人的香味,好香啊!!
乐佳郡主双眼直勾勾地盯着锅,筝筝只是炒了一点腊肉,就已经这么香了。
要是把干豆角和土豆也加进去,那还得了??
青枝按照吩咐,把泡好的干豆角沥干水分,倒入锅中。
沈华筝手持锅铲,手里的动作不停。
锅中的腊肉本就咸香四溢,再加入干豆角一炒,香味就更加浓郁了。
沈华筝又把土豆块也倒入锅里,开始翻炒。
红黄相间的腊肉,黄色的土豆块,绿色的豆角,红色的辣椒酱,淡黄色的蒜蓉,全都被搅到了一起,满满当当的一锅。
乐佳郡主耸动着鼻子,嗅着空气中那股特殊的香味。
美食果然能够治百病。
每次一闻到饭香味,她就觉得幸福感满满,不管什么不好的情绪都会统统消失不见。
沈华筝看了看锅里的配菜,满意地笑了笑。
配菜炒好后,米饭也煮熟了。
将米饭跟炒好的配菜放到一起,就可以用小火开始焖煮。
焖饭看着简单,实则也是个“技术活”。
米饭必须煮得恰到好处,既要让配菜的香味都融入到米饭里,又不能煮得过于绵软。
否则就算配菜再美味,也会失了灵魂,口感差上许多。
估摸着时间差不多了,沈华筝让人打开锅盖。
打开锅盖的那一瞬间,周围热气缭绕,米饭和锅里配菜的香味都飘了出来。
一时间,整个厨房都被一股浓郁的复合香味笼罩着。
香味飘得老远,就连找到厨房来的云若都闻到了。
云若来到门口:“好香啊!”
她下意识地吸了吸鼻子,试图从空气中分辨出厨房里到底在做什么。
乐佳郡主:“阿若,你怎么来了?”
“我手头上的事情忙完了,就来寻你们。”
说话间,云若大步走进厨房,正好见到沈华筝拿着饭铲将锅中的米饭和配料搅拌匀。
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米饭软糯莹润,青绿色的豆角和黄色的土豆点缀其中,周围还散落着油亮红润的腊肉,卖相极佳。
云若深深吸了一口香味:“你们这是在做什么好吃的?”
沈华筝:“这是豆角腊肉焖饭,我们今晚就吃这个。”
云若眼中的惊喜一闪而过,这里面有她最喜欢的豆角和腊肉。
这豆角腊肉焖饭吃起来一定很香!!
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