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第437章 惊喜连连（第2页）

考虑到要在路上做饭，沈华筝几人除了带食材和酱料之外，还带了必要的器具。

她们院子里的厨房挺大的，一应器具也都齐全，想做什么都挺方便的。

当然，偶尔也可以到外面的食肆尝尝这里的风味吃食。

她们本来就是打算来这边看看都有些什么样的食材，这里人的饮食习惯。

这样才好推断出到底在西北卖些什么食材比较合适。

乐佳郡主又问道：“筝筝，你是怎么区分出猪红和羊血的？”

在她看来，这两样东西真的很像。

反正放一起，她是看不出区别的。

沈华筝笑了笑：“颜色不同。”

虽然烹制后的猪红跟羊血都是暗红色的，但相比起猪红，羊血颜色会更深一些。

沈华筝平时喜欢吃各种由猪红做成的食物，例如韭菜猪红，猪红粥，猪红汤等。

所以一见到红烧猪红，她就能够立刻认出来。

至于羊血，其实光靠颜色和外观，沈华筝并不能百分之百确定自己的判断。

但这边最多的就是羊肉了，所以她猜这是羊血。

乐佳郡主特意凑过去看了看，发现确实如此。

“真的是这样，筝筝好厉害啊。”

周瑛也笑道：“筝儿，你快尝尝味道如何。”

沈华筝拿起筷子：“好，我这就尝。”

说着，她便用筷子夹起一块猪红，送到嘴边，轻轻吹了吹。

猪红口感醇厚，饱含汁水。

一口咬下去，内里的汁水便在舌尖上迸溅而出，还能够见到里面的空气孔。

嚼一嚼，猪红的弹韧口感裹挟着香辣的滋味在唇齿间炸开，还有一丝微微的麻辣。

咽下后，只留下满口的醇香。

沈华筝给出了中肯的评价：“猪红香嫩爽滑，很好吃。”

猪红的口感有点像略微弹牙的嫩豆腐，香而不腻，辣而不燥。

在沈华筝这里得到了肯定，乐佳郡主和周瑛都很高兴。

乐佳郡主：“那你再尝尝羊血。”

沈华筝点了点头，又将手中的筷子伸向拿到爆炒羊血，夹起一片。

羊血在筷子间颤颤巍巍的，似乎轻轻一用力，就会将它弄碎。

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