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这只是增加的产量,还没算上原有的产量。
雪花糖,利润大的惊人,太能赚银子!
总管事激动的呼吸都急促起来。
不得了,这些天,他的心脏总是跳得太快,会不会激动的猝死,等会他得找小神医开点药。
李如意让总管事喝杯茶水,气定神闲的耐心解释道:“我们的雪花糖零售的对象是有钱人,市场不能饱和,更不能降价。
我们得让有钱人觉得能够拥有雪花糖是身份的象征。
我们作为生产商,如果增加产量,会导致价钱下降。下降的后果是利润降低,我们与商贩的利益受损。
我们要的不是薄利多销。雪花糖要变成物以稀为贵的奢侈食品。”
奢侈食品是她对雪花糖的定位。
现在是春季,月销售量四万五千斤雪花糖。
等到夏季,想必那时雪花糖已传到大周国的各大城府甚至是国外,需求量会增加,但是天气炎热,雪花糖不易储存,作坊的产量会减少。
等到秋、冬季,再把产量增加上去。
这样一年四季平均下来,每个季度的销量是十三万五千斤。
每斤雪花糖的成本往多里算,八十个铜钱,批发价利润大概一百七十个铜钱。
每个季度的纯利润是22950两银子。
要是算上每天储存用来应急的五百斤雪花糖,一个季度储蓄应急四万五千斤,纯利润7650两银子。
以上两项合起来,糖作坊平均每季纯利润30600两银子。
只需一个季度,糖作坊就能赚回建设作坊的成本并养活几千人还有富余。
她早就算过这笔账,做到心里有数,沉稳自如。
总管家喝了杯茶水,“老奴受教了。”受教啥啊,似懂非懂,好多词都是第一次听说。
心里感慨:小神医才十一岁,比我的孙子年龄都小,在经商方面比我这个浸淫经商几十年的老头都强的多。真是人比人气死人。
这一番话让他回去后想了好几天,等想通了,竟有种眼界开阔的感觉。这是后话。
赵氏听说三大作坊总管事又来,再加上这几天参加宴会听到家里天天能吃到的雪花糖价格十分昂贵,心里有些想不通,等李如意过来请安直言问道:“雪花糖那么好,你就这么交给三大作坊?”
一斤几百个铜钱,比豆腐贵出几十倍,利润不用想都知道非常大。
做豆腐那么辛苦,赵氏也心疼李山兄弟,要是能做雪花糖售卖,不辛苦赚得多,一个月赚的就抵一年赚的呢。
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