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第18章 印度医疗之癌症（第2页）

亿人饮酒，而其中因饮酒导致死亡人数最多的国家竟然就是中国，每年约有

70.9

万人因为饮酒而失去生命。不仅如此，中国还是全球最大的烟草生产国和消费国，拥有高达

3

亿的烟民，占据了全世界吸烟总人口数的百分之四十之多！

第三点，印度人偏爱素食的饮食习惯带来的益处

在印度这个国度里，素食深受民众喜爱。全国大约有三分之一的人口都是坚定的素食主义者，其数量竟然高达

4

亿，这一数字远远超过了全球其他所有国家素食者的总和。印度人对于素食的热爱程度非同一般，许多人甚至认为坚持吃素能够锤炼自身的意志力。此外，印度人在烹饪过程中倾向于选用更为天然的香料，其中一些香料还具有一定的抗癌功效呢！

然而，在中国情况却截然不同。人们往往将“吃肉”视为衡量生活水平的标准，大部分人简直就是“无肉不欢”。长时间大量摄入肉类会给身体带来沉重的代谢负担。特别是那些备受国人们青睐的加工肉、腌制肉以及晾晒肉，由于过度加工处理，它们会对人体的肝脏和肾脏造成巨大压力，同时也成为引发癌症频繁发生的关键因素之一。

第四点，印度人均寿命低患病率减少

尽管癌症可能发生在任何年龄段的人群身上，但它主要集中在

60

岁及以上的人群之中。换句话说，随着年龄的增长，患癌的风险逐渐上升。根据世界卫生组织所公布的数据来看，印度男性的人均预期寿命仅有

67

岁，女性则为

70

岁。相较于我国男性和女性平均寿命均为

77

岁而言，印度人的寿命明显更短。正因为如此，印度达到癌症高发年龄的人数相对较少，他们患病的机率自然就会偏低一些。

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