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欧阳俊的功夫十分到家,剃出来的骨头,上面就连粘连的鸡肉都十分的少。
可以说已经是尽最大的可能,把能够剃出来的肉都给剃的一干二净。
这一幕显然也是看呆了顾瀚跟方洛天两人,谁也没有想到这整鸡去骨竟然能够去的如此的干净。
“欧阳,没有想到你还有这一手功夫?”顾瀚赞叹了一句说道。
“其实也没有什么,唯手熟尔,这处理多了,自然也就懂了。”欧阳乐呵呵的说着。
说完也是掏出了一些炖汤的材料,把这些材料跟剃出来的骨头都给扔到锅里面一起炖煮。
“五指毛桃,这可是我之前在山里面挖到的东西,这也是我去粤省看人家学的东西,这五指毛桃炖鸡汤,就一个字,绝了!”欧阳俊指了指锅里面正漫散着浓郁奶香味的几根树枝说道。
“确实还挺好闻的,这东西叫五指毛桃?下一次我也弄一些尝尝。”方洛天嗅了嗅鼻子,连声说道。
五指毛桃
“天哥,你要的话,不用去买,明天我带你去不远处的一座山头挖就是了,那边可是有不少的五指毛桃,只不过我们这边人没有炖汤的一个习惯,也没有怎么吃而已。
到时候挖上一些,回去洗干净晒成干就可以了,煮起来味道也是不会有任何的变化。”欧阳俊十分热情的说着。
“那成。”方洛天也是点了点头说道。
厨房里面,众人也是有一句没一句的聊着天,偌大的两个锅炉也是燃起了熊熊烈火,锅里面的五指毛桃鸡汤还有老母鸡炖蘑菇正咕噜咕噜的冒着香气。
那浓郁的香气顿时就把三个小家伙给吸引了过来,就连那两只大肥猫也是停在了厨房的门口,发出了一声声的喵呜。
一个小时之后,众人围坐在屋子里面,桌上放着一个火锅,锅里面的五指毛桃鸡汤正咕噜冒着香气。
一旁则是一大份的老母鸡炖蘑菇,以及一只色泽金黄切配整齐的白切鸡。
除此之外,林德义那家伙还从县城里面打包了一大份的凉菜回来,更是不知道从哪里弄了一大箱的冰镇啤酒以及几瓶茅台。
“来来来,先尝尝,我们先喝这个汤,等把汤喝少一点之后,我们在涮煮这些鸡肉片,这些鸡肉片很薄的,涮二十秒钟就好了,要不然涮太久的话,肉质会变柴变硬。”欧阳俊第一时间招呼着众人。
在欧阳俊的招呼之下,大家伙自然也是没有任何的客气,一一大快朵颐起来。
而桌上的那些鸡肉,也正如同欧阳俊所说的一般,鲜嫩之余还有一丝的爽脆,浓郁的鸡味也是彻底的体现出来,并且并不夹杂着任何的腥臊味。
这也是让在座的所有人高呼这些鸡肉好吃。
尤其是方洛天那家伙,更是要把这养殖场的所有鸡给包圆了,要送到杭城的餐厅当中。
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