三九小说

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第19章（第3页）

姜宁宁她们到家的时候，闻芳已经在开始料理那一大块猪肉了。

红烧肉闻芳过年的时候吃过一次，所以把肉切成小块这一步她还是做得来的。

以前的姜宁宁在家里是不会在做饭的时候进厨房的，不过现在姜宁宁不一样了，她见二嫂背上背着个孩子还要在灶屋忙来忙去的，也不可能心安理得的回房间睡觉，所以她主动提出要帮忙削土豆皮。

红烧肉里面的土豆浸满肉汤后，味道比肉还要好，一向是姜宁宁的最爱，所以这次她也没手软，拳头大的土豆，直接上手削了十来个。

也得亏姜家炒菜用的铁锅是一口大锅，不然这么多的肉和土豆一锅还装不下。

见二嫂肉切好的肉都不汆水去腥味，直接就要往炒菜锅里放，姜宁宁连忙出声阻止。

姜宁宁对着闻芳眨了眨眼睛，尽量委婉的提醒：“二嫂，你这不先汆水去味吗？”

闻芳一脸窘迫的说道：“还要汆水？我不知道，我这是第一次做。”

庄槐花的厨艺很好，以往家里做饭这种事情都是交给她的，闻芳只用帮着烧火摘菜，也就是现在她在家带孩子了，才从闻芳手里接过了锅铲。

闻芳不会做饭这一点是姜宁宁没有想到的，不过她也没有多纠结，当即表示：“我来吧，二嫂你帮我烧火。”

听说姜宁宁要掌勺，闻芳心松了一口气，虽然她对小姑子的厨艺也没有信心，但是这肉砸在小姑子手里总比砸在自己手里好，至少婆婆不会因为红烧肉煮的不好吃这种事情骂小姑子。

不过这么大一块肉，要是做出来不好吃，那确实是糟蹋了好东西。

见闻芳一脸犹豫，姜宁宁当即拍着胸口保证：“我在县里见我姐做过红烧肉，知道该怎么做。”

姜宁宁都这么说，闻芳自然也就没什么好说的了，当即点头表示：“好，你来做，我帮你打下手。”

红烧肉姜宁宁以前做过很多次，根本就难不倒她，猪肉汆水，炒糖色，加水，加酱油，土豆，姜家没有香料，所以她还借着上厕所的功夫，去超市买了十来块钱的桂皮、八角和香叶。

这些东西小小一包，姜宁宁说这些调料是她放在包里忘记拿出来了，闻芳也没有怀疑。

香料扔到锅里没一会儿，一股霸道的香气就从锅里传了出来，勾得姜晓敏和姜亚军守在厨房一个劲抽动鼻子，一丝肉香肉都不想飘出去让别人给闻了去。

?

【作话】

姜晓敏：这个肉这么香，让别人闻去了就是自家吃亏。

【评论】

黏知了这个操作看了才想起来我小时候也这么玩过啊，那是很小时候了，难怪平常都没想起来

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