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没过多久,苏阳就把四盘菜都给做好。
除了李敏娜她们点的三道菜以外,苏阳还额外炒了个青菜。
“不一样,真的不一样。”陈乔琳在看见麻婆豆腐的一刹那,就瞪大了眼。
陈曦雯秒懂了陈乔琳的意思:“我们上次家庭聚会吃的那麻婆豆腐,本来就不正宗啦……”
陈乔琳立马点了点头:“是的,我们上次吃的麻婆豆腐颜色看着很淡。”
饭已经都盛好,四人很快就吃了起来。
李敏娜刻意少给自己盛了些饭,并不是因为她吃不下,而是这样夹菜更加方便。
她直接舀了三勺麻婆豆腐到碗中吃了起来。
“不…不会烫吗?”陈乔琳关心道:“心急吃不了热豆腐呀……”
“呼…呼…好吃。”李敏娜呼着气,表情看上去确实尤为享受:“太对味了,好吃到起飞!”
将嘴里的麻婆豆腐吃完,她才回应陈乔琳的担心:“心急吃不了热豆腐这句话没错,但麻婆豆腐就是得趁热吃,要是凉了味道可就会损失哦。”
“一道麻婆豆腐做的好不好的标志,就是得汇聚麻、辣、鲜、香、烫。”
“乔琳,你小口试试,特别过瘾!真的!”
三人在开饭前就已经把手机给架好,陈曦雯在看见苏阳动筷子后,就一声不吭的吃了起来。
陈乔琳同样迫不及待,只不过先前因为李敏娜吃热豆腐而有些担心,这才耽误了吃饭的功夫。
得到李敏娜的解惑,陈乔琳也满怀期待地吃起了麻婆豆腐。
果真如李敏娜所说的那样。
麻、辣、鲜、香、烫瞬间于口腔中呈现。
这热豆腐确实烫嘴,但在这道菜中却反而成了加分项。
这股烫更加激活了麻与辣,连带着口腔瞬间被激活,转而让那鲜与香更为明显。
嫩嫩的豆腐被酱汁包裹,随着唇齿间闭合,还能吃到那酥香的牛肉末,更是将口中的香味顶上云端。
“嘶…哈…嘶…哈……”
陈乔琳把嘴里的麻婆豆腐吃完,直接扒了两口米饭,却还是止不住的发出“嘶哈”声。
她额头瞬间冒出了一层汗水,整个脸也肉眼可见的变红了一些。
陈乔琳立马起身,拿起一瓶矿泉水,拧开瓶盖猛灌了三大口,这才微微缓过来一些。
“乔琳姐,看来你还是吃不了麻辣呀。”陈曦雯咧嘴笑着,也吃起了麻婆豆腐,却并未像陈乔琳这般不断发出“嘶哈”声。
原本陈曦雯也并不是一个很能吃辣的人,但这段时间却是被锻炼出来了。
“要不你还是吃我点的韭黄炒牛肉吧。”
“不,不。”陈乔琳坐回了座位,却再次流露出了那略带着诡异的兴奋笑容。
她在陈曦雯目光下,舀着麻婆豆腐,兴奋道:“这简直美味到爆炸!太香,太美味了!”
虽说这麻婆豆腐对她而言过于麻辣了一些,却也更加放大了她的食欲,使她欲罢不能。
辣,本就是让人开胃的东西,而苏阳做的麻婆豆腐更是如此。
陈乔琳吃的满脸大汗,却越吃越爽,忍不住一口又接着一口。
实在辣到不行时,她才喝几口水,吃一吃其它的菜缓一缓。
“这鱼香肉丝的做法没见过,但真的……更美味啊!”
“韭黄炒牛肉……怎么会这么香?牛肉好嫩,还带着一种独特的味道,好让人上瘾哦……我明白了,这就是这边所指的锅气!这味道简直太美妙了!”
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