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有一小撮冰糖,两小朵银耳,还有一颗大白梨。
温九打算做一碗冰糖银耳炖雪梨。
这是一道传统的药膳,
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效,冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,同时还具有滋阴的作用。
冰糖银耳炖雪梨本来就是一道常见的能清肺止咳的药膳,所以,温九打算用这个做药引子,也不会对她的咳嗽要产生什么不好的影响。
温九拿来的是干银耳,泡发也需要一段时间,为了不耗时太久,她就少了一锅开水,把银耳丢进去煮着。
然后再处理大白梨,把梨的皮子削掉,去掉里面的核,切成均匀大小的块儿。
开水泡发的银耳很快就好了,温九又把银耳捞出来,过凉水,洗净,撕成适合入口的小块儿。
再次起锅,放入凉水,开始炖煮。
大概三刻钟之后,把梨放入,一起炖煮。
最后一刻钟,再把冰糖放进去入味儿。
汤炖好了,温九盛了一小碗出来,也不敢马上把她的咳嗽药放进去。
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293冰糖银耳炖雪梨
因为温九怕这汤的温度太高了,要是马上把她的咳嗽药放进去,也许高温会破坏药的有效成分。
所以,她就等了一会儿,等汤凉了,大概五六分热的时候,温九才把那个小碗拿出来,从里面拿出一颗药丸,用刀尖儿把那药丸扎破,把里面的液体全都挤在了碗里。
因为药丸只有一颗温九觉得很珍贵,也不敢浪费了,她就尽量用所有的力气,把里面的药汁都放进碗里,不过还是有一滴落在手上,温九把手送到嘴边,舔了舔,果然这药的味道是有些甜甜的。
这也是为什么,她选择用冰糖银耳炖雪梨这道甜汤来做药引子了。
这样的话,她把自己的药滴进去,也就吃不出来,有别的异味儿了。
剩下的药皮,里面还残存着一点药汁,温九就全都塞到自己的嘴里。
她这么做,也是为了试药。
万一系统出错了,给错了药,病人吃了之后出了问题什么的,就不好了。
而温九这个治病的大夫,自然得以身作则,先试一试药才行。
当然温九也觉得系统出错的几率不大,所以她才敢这么做。
又等了几分钟,问就觉得,如果这药有问题是毒药的话,她早就毒发身亡了。
温九于是就把剩下的冰糖银耳雪梨汤用一个大碗盛了,跟那只有要的小碗儿,放在一起,放在托盘中端着,走出了厨房。
一走出厨房的门,温九就看到外面的回廊里站了不少人,包括厨房里之前干活的人,当然还有陆梁之也在。
眼见着温九端着托盘出来,看到上面放着一个大碗,一个小碗儿,还散发出甜兮兮的香气,大家就知道温九的药单应该是做好了。
所有人都好奇的凑上前来。
“温姑娘,辛苦你了……”陆梁之一边说着,一边低头看了看温九手中端着的托盘。
温九在厨房里呆了快一个时辰了,外面等的这些人都以为,等温九出来,一定会端着他们闻所未闻,见所未见的,稀奇的药膳。
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